近年、地震や台風などの災害に備えた非常食が注目されています。非常食として活用できるものが、長期保存可能な非常食パンです。
非常食パンには缶詰の商品や袋を開けて食べられるパウチタイプの商品があり、ミルクやメープルなどのラインナップも豊富に販売されています。本記事では、おすすめの非常食パン5選を紹介するとともに、非常食パンの選び方や災害用に備蓄しておくべき人気商品をあわせて解説します。
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非常食パンとは?
非常食パンは乾パンとは異なり、やわらかな食感で食べられる長期保存可能なパンです。開封後すぐに食べられる手軽さがメリットですが、食事としては少し物足りなさを感じるケースもあるため多めにストックしておくと安心です。
乾パンとの違い
非常食パンは、台風や地震などの災害時に備えて長期保存できるパンを指します。同じく長期保存が可能な乾パンと比べると、一般的なパンと同様のやわらかな食感が特徴です。
乾パンは非常に固い食感で味のレパートリーも少ない傾向がありますが、非常食パンはチョコレートやメープルなどラインナップも豊富です。
メリット・デメリット
非常食パンのメリットは、すぐに食べられる手軽さです。非常食パンは缶や袋を開けてすぐに食べられるため、加熱したりお湯を入れたりする必要がありません。
そのため、電気やガスが利用できない緊急時のエネルギー補給源となる食事として最適です。また、非常食パンはさまざまなフレーバーや甘味があるため、食事としてもおやつとしても楽しめる点も魅力的です。
一方で、非常食パンは腹持ちに欠ける点がデメリットに感じられる方もいるでしょう。とくに食べ盛りの子どもや男性の場合、1缶や1袋では満腹感を味わえないケースがあるため、非常食としても十分な量をストックしておくとよいかもしれません。
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非常食パンの選び方
非常食パンの選び方には3つのポイントがあります。おいしさ、保存期間、備蓄のしやすさを総合的に判断して選ぶとよいでしょう。
おいしさ
非常食パンを選ぶ際には、おいしさを重視しましょう。不安な気持ちになりやすい非常時こそ、安心できるおいしい食事の準備が重要になります。
非常食パンのおいしさは、甘さや生地の食感などを基準にするとよいでしょう。十分な甘さがありながらしっとりとした生地のパンであれば、疲れた心身を満たせるほか、食べやすさにもつながります。
パサつきが気になるパンの場合、食べながら口内の水分が奪われてしまうため、水を貴重に感じる災害時には不向きです。おいしい非常食パンを選びたい場合には、甘さのあるフレーバーとしっとりした生地にこだわった商品がおすすめです。
保存期間
非常食パンを購入する際には、保存期間もチェックしておきましょう。非常食パンの保存期間は商品によりさまざまです。
そのため、少しでも長くストックしておきたい場合は、5年以上の保存期間が設けられている非常食パンを選びましょう。保存期間が短い非常食パンを選ぶと、短いスパンで消費と購入を繰り返さなければなりません。
5年以上の保存期間が設けられている非常食パンであれば、一度購入しておくとしばらく入れ替える必要がありません。また、商品により保存期間が目立つように記載されていたり、購入日を記入できる欄が設けられていたりする場合があります。
保存期間切れを見逃さないためにも、保存期間を確認しやすいパッケージのものを選ぶとよいでしょう。
備蓄・収納のしやすさ
長期保存を前提として非常食パンを選ぶ場合、備蓄や収納のしやすさも重視しましょう。非常食パンには缶入りのものや袋入りのものがあるため、目的により適切な商品を選ぶ必要があります。
中身への衝撃を防ぎたい場合には缶入り、コンパクトに収納したい場合は袋入りの非常食パンがおすすめです。缶入りの非常食パンは地震の衝撃により缶が倒れたり転がったりした場合でも、中身への衝撃を緩和できるでしょう。
一方、袋入りの非常食パンは缶よりもかさばらないため、複数個重ねてストックする場合や防災バッグへの収納にぴったりです。
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災害時におすすめの非常食パン5選
災害時におすすめの非常食パン5選を紹介します。パンの味わいや保存期限などは商品により異なるため、好みの非常食パンを見つけてみてください。
缶deボローニャ
缶deボローニャは、株式会社ボローニャFC本社から販売されている非常食パンです。3年6か月の長期保存が可能であるため、災害時用の備蓄としてはもちろん登山やキャンプにもおすすめです。
イージーオープン缶を採用しているため、缶切りを利用せずに開けられる点も魅力です。缶にはマフィンカップに入ったデニッシュパンが2個詰められており、シェアにもぴったりです。
そのまま食べてもおいしいですが、電子レンジで温めるとよりやわらかい食感と香ばしい風味を楽しめます。缶deボローニャは6缶セット3,326円(税込)で販売されています。
ひだまりパン プレーン パウチ型
ひだまりパン プレーン パウチ型は、尾西食品株式会社から販売されている非常食パンです。プレーンはミルク風味のパンで、パネトーネ種に含まれている乳酸菌をはひめ、気密性の高い包材と脱酸素剤により長期保存を可能にしています。
パウチ型であるため、缶詰パンと比べてごみ処理が簡単におこなえる点が魅力です。ひだまりパン プレーン パウチ型はオープン価格で販売されています。
パンだ缶
パンだ缶は、株式会社フェイスから販売されている缶詰パンです。焼き立ての豊かな風味をそのまま缶詰に閉じ込め、独自製法で5年間長期保存可能なおいしいパンに仕上げています。
焼いたパンを缶の中に入れた一般的な缶入りパンとは異なり、発酵から焼成までの工程はすべて缶の中でおこなわれているため、衛生的にも安心できるでしょう。パンだ缶は「部屋に飾れる備蓄」をコンセプトとしているため、パンダが描かれた愛嬌のあるパッケージはインテリアとしても活用できます。
また、非常食としてはもちろん、アウトドアやキャンプ、ギフトなどさまざまなシーンにもぴったりです。元三つ星レストラン店長の監修のもと、パンの味にもこだわり抜いているため、おいしい非常食をお探しの方にもおすすめです。
パンだ缶は6缶バラエティセットで3,888円(税込)で販売されています。
缶入りデニッシュパン
缶入りデニッシュパンは、株式会社オリジナルあいから販売されている缶入りパンです。2年の長期保存を可能にしたデニッシュパンであるため、災害用の保存食にぴったりです。
しっとり、ふっくらとした生地が特徴のパンは、優しい甘さで食べやすい仕上がりです。また、シンプルでおしゃれなデザインの缶であるため、ギフトにもおすすめできるでしょう。
缶入りデニッシュパンは3缶セットで2,052円(税込)で販売されています。
新食缶ベーカリー
新食缶ベーカリーは、アスト株式会社から販売されている非常食パンです。厳選した原材料で焼き上げ、パン本来のほのかな甘みが特徴のパンは子どもから大人まで食べやすい味に仕上げています。
また、缶入りとは思えないしっとりやわらかな食感の生地でおいしさにもこだわった一品です。缶の中で熟成、発酵、焼成までの過程はすべて缶の中で行われているため、衛生的で安心できるでしょう。
最大5年の長期保存が可能であるため、地震や災害時の非常食としてはもちろん贈り物にもおすすめです。新食缶ベーカリーは1缶572円(税込)、24缶入り1万3,738円(税込)で販売されています。
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BASE BREADは栄養豊富な非常食パン
栄養豊富なBASE BREADは、非常食パンにもおすすめです。BASE BREADは、体に必要な栄養素がバランスよく含まれた完全栄養パンです。
約1か月保存できるパンであるため、ローリングストックにも向いています。なお、定期配送を活用すれば購入の手間もはぶけるほか、通常よりもお得に購入できます。
必要な栄養素を含んだ完全栄養食
BASE BREADは、体に必要な栄養素を含んだ完全栄養パンです。主に植物由来のたんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラル、穀物由来の食物繊維などの不足しがちな栄養素がバランス良く含まれています。
1食分(2袋)で、1日に必要な基準値の3分の1以上の栄養素を摂取できる手軽さが魅力です。
ローリングストック法で備蓄
BASE BREADは、ローリングストック法による備蓄にもおすすめです。公式サイトで販売中のBASE BREADの賞味期限は、お届け希望日から約30日前後です。
未開封で約1か月の保存が可能なパンとなるため、非常食として備蓄しておけるでしょう。なお、Amazonや楽天市場などの公式サイト以外の通販で購入するBASE BREADの賞味期限は、約1、2週間程度と短い場合があるため注意しておきましょう。
また、BASE BREADは常温保存が可能です。直射日光と高温多湿を避け、冷暗所で保存しましょう。なお、猛暑日などで室内が高温多湿になる場合には、冷蔵庫ではなく冷凍庫での保管が推奨されています。
定期配送で購入の手間が不要
BASE BREADは、継続コースを利用すれば購入の手間が省けます。継続コースは、BASE BREADをお得な価格で4週間ごとに購入できる定期便です。
継続コースを利用すると初回は20%OFF、2回目以降は10%OFFと、1回のみの注文よりお得に購入できます。また、継続コースはお届け日の変更が可能でありながら、何回以上購入しないと解約できないなどの条件はありません。
注文確定前であれば商品内容やお届け日も変更できるため、必要に応じてうまく活用しましょう。
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非常食パンの人気アレンジレシピ
非常食パンを用いた人気のアレンジレシピを3つ紹介します。非常食パンをそのまま食べることに飽きた方や、ストックの消費に悩んでいる方はぜひアレンジして食べてみてください。
フレンチトースト
【作り方】
- 非常食パンを約3〜4cmの厚みにカットする
- 卵、牛乳、はちみつをバットに入れてよく混ぜる
- カットしたパンをバットに入れて液をよく染み込ませる
- パンを裏返して裏側にも液をよく染み込ませる
- バターを溶かしたフライパンにパンを並べて弱火で加熱する
- 両面に焼き色がついたらパンをお皿に移す
- パンにメープルシロップやシナモンなどをかけて完成
シンプルな工程でアレンジ可能なフレンチトーストです。弱火でじっくりと加熱すると、表面のカリッとした食感と内側のしっとりとした食感の両方を楽しめます。
はちみつやメープルシロップにより非常食パンの味わいと甘さがより引き立つため、そのまま食べると物足りない方にもおすすめです。
ラスク
【作り方】
- 非常食パンを約1cm角にカットする
- バターを溶かしたフライパンにパンを並べて弱火で加熱する
- パンの上にバターを乗せる
- バターが溶けてきたらパンを裏返す
- 両面に焼き色がついたらパンをお皿に移す
- パンに粉糖やグラニュー糖をかけて完成
一口サイズで食べやすいラスクのアレンジレシピです。開封後の非常食パンはパサつきやすく風味が落ちてしまいますが、ラスクにするとカリカリとした異なる食感を楽しめるようになります。
小腹が空いたときや少しつまめるものが欲しいときなど、間食として食べたいシーンにぴったりです。
ピザトースト
【作り方】
- 非常食パンをスライスする
- パンの表面にピザソースを塗り、チーズやサラミなどの具材を乗せる
- トースターにアルミホイルを敷く
- アルミホイルの上にパンを並べて約5分トーストする
- チーズが溶け出して焼き色がつくまで加熱時間を調整する
- トースターから取り出して完成
甘いパンが苦手な方におすすめのピザトーストアレンジです。非常食パンにはさまざまな種類がありますが、プレーン味を利用するとチーズやサラミなどの具材が引き立つでしょう。
非常食パンの甘さに飽きてきた方や、満足感のあるメニューを求めている方にぴったりです。
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非常食パンに関するよくある質問
非常食パンに関するよくある質問について項目ごとに解説します。安心して購入するためにも、まずは非常食パンに関する疑問を一つでも解消しておきましょう。
非常食パンはまずい?
非常食パンをまずいと感じるかどうかには、個人差があります。非常食パンは長期保存を目的として作られているため、一般的に市販されているパンをイメージして食べると味わいが異なるケースもあります。
ただし、近年はおいしさや食べやすさにこだわった非常食パンも増えてきています。そのため、ケースや箱で一気に大量購入するのではなく、まずは1缶や1パックを購入してみて自身にあう味かどうかチェックしてみるとよいでしょう。
賞味期限切れは食べられない?
非常食パンの賞味期限が切れた場合、すぐに食べられなくなるわけではありません。非常食パンは長期保存を前提に作られているため、急激には劣化しにくい傾向があります。
ただし、美味しく食べられる期限として賞味期限が設定されているため、期限を過ぎると風味や味わいが落ちている場合があります。中には賞味期限切れ非常食パンの喫食を推奨していないメーカーもあるため、なるべく期限以内に食べ切るように意識しておきましょう。
準備しておくべき防災グッズは?
地震をはじめとした災害に備えて総務省が推奨している防災グッズは次の通りです。
- 印鑑
- 現金
- 救急箱
- 貯金通帳
- 懐中電灯
- ライター
- 缶切り
- ロウソク
- ナイフ
- 衣類
- 手袋
- ほ乳びん
- インスタントラーメン
- 毛布
- ラジオ
- 食品
- ヘルメット
- 防災ずきん
- 電池
- 水
いつでも持ち出せるように、防災グッズをバッグや非常用持ち出し袋などに入れてまとめておくとよいでしょう。
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まとめ
非常食パンは市販されている一般的なパン同様、やわらかな食感の長期保存可能なパンです。開封後すぐに食べられる手軽さがメリットであるため、地震や災害時の強い味方です。
非常食パンはおいしさや保存期間、備蓄のしやすさを総合的に判断して選ぶとよいでしょう。パンの味わいや保存期限などは商品により異なるため、好みの非常食パンを見つけてみてください。
BASE BREADは、非常食パンにもおすすめの栄養豊富な完全栄養パンです。BASE BREADは約1か月保存できるため、ローリングストックしながらの備蓄にもぴったりです。
定期配送を利用すれば購入の手間もはぶけるほか通常よりもお得に購入できるため、ぜひ非常食パンとして活用してみてください。
※商品の情報は公式ホームページを参考にしています