酵素ドリンクに期待できる効果は？選び方・体内の酵素を効率的に増やす方法まとめ

美容や健康に興味がある方であれば、酵素ドリンクについて一度は聞いたことがあるのではないでしょうか。ダイエットや健康維持のために酵素ドリンクを取り入れている方は多いものの、具体的な効果が気になるところです。

本記事では、酵素ドリンクに期待できる具体的な効果を解説します。さらに、人気でおすすめの酵素ドリンクと体内の酵素を効率的に増やす方法についても触れていきます。

酵素ドリンクに興味がある方や、どのようなメーカーの商品を選べばよいかわからない方は、ぜひ参考にしてみてください。

そもそも酵素ドリンクとは？

酵素ドリンクとは、生野菜や果物などの食品を酵素のはたらきによって発酵させた飲料のことを指します。酵素を摂取できる飲み物として認識している方も多いですが、実際は酵素の働きにより作られているドリンクです。

酵素ドリンクに、酵素が含まれているわけではありません。酵素ドリンクは製造過程で加熱処理が施されており、生きている酵素の性質は熱により失われています。

しかし、酵素ドリンクは発酵食品と同じように作られているため、消化酵素としての効果が期待できます。

酵素ドリンクに期待できる効果

酵素ドリンクは、美容や健康維持に役立ちます。

酵素ドリンクに期待できる主な効果は、次のとおりです。

それぞれの効果について、詳しく解説します。

血糖値の上昇を抑制

多くの酵素ドリンクには、野菜や果物などの食物繊維が豊富に含まれています。

食物繊維は糖質の消化吸収を緩やかにする働きがあるため、血糖値が上がりにくくなる効果が期待できます。

さらに、食物繊維は脂質や糖、ナトリウムなどを吸着し、体外に排出する作用があるため、肥満予防にもつながる点もメリットです※1。食後の血糖値が気になる方は、ぜひ酵素ドリンクを取り入れてみてください。

腸内環境を整える

酵素ドリンクは、腸内環境を整える効果も期待できます。

酵素ドリンクは発酵食品の一つであり、死んだ菌が数多く含まれていることが特徴です。死んだ菌が腸内の免疫機能を刺激し、腸内細菌のバランスを整えることで、毎日のスッキリに役立ちます。

腸内環境を整えることは、太りにくくなる、免疫力アップにつながるなど、美容や健康に多くのメリットがあるため、酵素ドリンクを飲めば、さまざまな悩みにアプローチできるでしょう。

また酵素ドリンクに含まれる食物繊維も、腸内環境が改善する理由の一つです。

シミ・しわ・たるみを防ぐ

ビタミンC入りの酵素ドリンクであれば、シミ、しわ、たるみなどにもアプローチが可能です。ビタミンCはメラニンの生成を阻害してシミを防ぐほか、抗酸化作用によりシワやたるみを予防する効果が期待できます。

肌の老化やトラブルは酸化が原因でもあるため、ビタミンCの積極的な摂取が大切です。将来的な肌トラブルが気になる方や、肌に年齢を感じてきた方は、ビタミンC入りの酵素ドリンクを選んでみてください ※2。

カロリーコントロールができる

酵素ドリンクをファスティングや置き換えダイエットで活用すれば、カロリーコントロールができます。酵素ドリンクを活用した置換ダイエットでで1日の摂取カロリーを調整し、消費カロリーの方が上回れば、結果的にダイエット効果が期待できるでしょう。

またファスティングや置き換えダイエットは、食事量が減ることで体に必要な栄養素が不足しやすいため、酵素ドリンクを飲んでビタミンやミネラルを補うことが大切です。

酵素ドリンクは発酵分解の作用により体内で消化する際の負担が少ないので、ファスティングへの利用が適しています。健康的に痩せたい方や、無理なくカロリーコントロールをおこないたい方は、運動や食事管理とともに酵素ドリンクを取り入れましょう。

【効果大】おすすめの人気酵素ドリンクおすすめ10選

酵素ドリンクは数多くのメーカーから販売されているため、商品選びで悩んでいる方も多いでしょう。

ここからは、おすすめの人気酵素ドリンク10選を紹介します。それぞれの特徴や価格についても触れていくので、ぜひチェックしてみてください。

ビネップル 植物酵素黒酢飲料

ビネップルシリーズの植物酵素黒酢飲料は、植物発酵エキスにプラセンタと黒酢を加えた商品です。植物発酵エキスには17種類の野菜と果物を使用しており、すべて国産の原材料が採用されています。

さらにプラセンタと黒酢により、美容や健康維持に役立つ点も大きな魅力です。

成分のみならず飲みやすさにもこだわりがあり、黒酢にフルーツ果汁をプラスして酸味を抑えています。ほのかな酸味とフルーツ果汁の甘味で、希釈タイプでソーダやカクテルなどアレンジしやすく、子どもから大人まで楽しめるでしょう。

また、使用している水にもこだわりがあります。名古屋市の水を原水とし、不純物が少なく純度の高い水を使用しているため安心です。

植物酵素黒酢飲料は、1本720mlあたり1,200円（税込）で購入できます。Amazonや楽天市場などでは、半額程度で購入可能です。ぜひチェックしてみてください。

ハーブザイム 113 グランプロ プレーン 500mL

ハーブザイム113グランプロシリーズのプレーンは、植物酵素の原液が98%も配合された商品です。

独自の酵素原液は、天然の複合酵素が棲みついたヒノキ樽で自然発酵させています。

さらに生ハーブや野菜、果物、海藻、きのこ類、穀物などが113種類も含まれており、すべて生産県まで指定した国産です。113種類の原材料の養分は、喜界島のさとうきび粗糖を使用し、浸透圧抽出されています。

保存料や着色料、香料、白砂糖、人工甘味料などは含まれておらず、添加物や糖分が気になる方でも安心です。グランプロシリーズのプレーンは、1本500mlあたり10,800円（税込）で購入できます。

リーズナブルな価格ではないものの、こだわりのあるハイクラスな酵素ドリンクを飲みたい方やファスティングに酵素を取り入れたい方におすすめです。

きらきら 酵素ドリンク 720mL

きらきら酵素ドリンクは、56種類の植物と24種類の野菜、果物を濃縮した商品です。

原料の熟成には、陶器製の甕（かめ）を使用しています。甕にはラジウム鉱石が含まれており、天然イオンを発生させて発酵を促進する働きがあります。その他に配合されている成分は、5種類のハーブや赤ぶどう、核酸、プラセンタなどです。

さまざまな成分が豊富に含まれているため、美容や健康維持をサポートするでしょう。きらきら酵素ドリンクは1本720mlで、1回あたりの目安摂取量は20〜30mlです。

また1本の価格は1,990円（税込）ですが、4本まとめて購入すると1本プレゼントされます。

お得に酵素ドリンクを飲みたい方は、ぜひまとめて4本購入してみてください。

スーパーオータカ 720mL

大髙酵素のスーパーオータカは、メーカーの独自製法により180日以上の発酵と熟成を経て作られた酵素ドリンクです。

50種類もの植物を使用しており、原材料の80%以上は北海道産と品質にもこだわりがあります。

北海道のなかでも、理想的な環境とされる伊達地方で育てられているため、自然を感じられるでしょう。また長期熟成後の原液は厳しいチェックを実施し、安全管理にも徹底しています。

ほかにも、タンク室は人間の腸内温度と同じ温度にしていたり、独特な環境条件を設定していたりなど、オリジナリティが溢れています。独自製法によって生成された成分は、体の消化負担を少なく吸収されやすい特徴があります。

スーパーオータカの価格は、1本720mLで5,184円（税込）です。

1本60mlのミニサイズも展開しています。試しに飲んでみたい方は、ぜひ検討してみてください。

万田酵素 ドリンクタイプ

万田酵素シリーズのドリンクタイプは、53種類の植物を3年3か月以上も発酵、熟成させペーストにして作られた商品です。

万田酵素のペーストタイプ1包分相当を配合しており、植物発酵エキスが凝縮されています。また、万田酵素は発酵の力で栄養素を吸収しやすい状態に変化させているのが魅力です。

ほかにも、野菜や果物、穀物、海藻など、国産の食材を中心に厳選して配合しています。フルーツが含まれていることで、子どもから大人までのみやすい点も魅力です。

香料や着色料は含まれておらず、添加物が気になる方でも安心して飲めます。植物発酵エキスが濃縮されているにもかかわらず、1本50mlの飲み切りサイズであり、持ち運びにも便利です。

万田酵素のドリンクタイプは、10本セット2,160円（税込）で購入できます。定期便に申し込むと、10本セット1,944円（税込）とお得です。

Amazonや楽天市場、コンビニエンスストアなどでは1本からでも購入できます。1本から試してみたい方は、公式サイト以外もチェックしてみてください。

久米島酵素ドリンク

久米島酵素ドリンクは、沖縄県の久米島にある酵素専用工場で製造された商品です。

沖縄の無農薬の野菜や果物、野草など約80種類の原料を生のまま発酵しており、強い酵母菌が生きています。

久米島酵素ドリンク1mlあたりに含まれる酵母菌は、約880万個です。発酵時に使用される希少糖含有シロップは、体脂肪に好影響をもたらすことが判明しています。

また久米島酵素ドリンクは原液100%であり、白砂糖やはちみつなどの糖類、保存料や着色料などの添加物は一切含まれていません。不要なものが含まれていない点は、習慣的に取り入れる食品としては大きな魅力といえます。

久米島酵素ドリンク1本720mlの価格は、4,400円（税込）です。公式サイトから購入した場合、プラスで送料がかかります。

バイオきせき

バイオきせきは、老舗薬局と酵素メーカーが生み出した歴史ある酵素ドリンクです。1本で植物性酵素と有機アミノ酸、有機ミネラル群、ビタミン群、抗酸化作用を持つ7種類の栄養素が補えます。

100種類以上のオーガニック野菜や果物、野草、海藻が濃縮されているため、身体を内側からサポートします。原材料は歴史ある伝統の菌で発酵させており、70年で育んだ独自製法で熟成している点も特徴です。

また保存料や着色料などの添加物は不使用なほか、GMP適合認定工場で国内製造しているなど、安全や品質管理も徹底しています。完全無添加であり、子どもから大人まで安心して毎日飲めるでしょう。

バイオきせき1本720mlの価格は、5,500円（税込）です。

公式サイトで新規会員登録すれば、クーポン適用となり1本4,840円（税込）で購入できます。

マナ酵素

マナ酵素は鹿児島県の奄美大島と喜界島の青パパイヤを使用した、酵素原液100%の酵素ドリンクです。青パパイヤにはパイナップルの約6倍の酵素が含まれているほか、美容に嬉しいビタミンCも豊富です。

さらに有機栽培や無農薬で育てた野草や野菜、果物を60種類以上使用しており、1時間半もの時間をかけて自然発酵しています。長時間の自然発酵により、栄養価と発酵力を高めています。

また酵素の働きをサポートするマグネシウムやL-カルニチン、皮膚や髪に多いMSMなども含まれているため、ファスティングダイエット中の方にもおすすめです。

マナ酵素1本500mlは、9,155円（税込）で購入できます。ビタミンC入りの酵素ドリンクを探している方や、ファスティングで活用したい方は、ぜひチェックしてみてください。

優光泉　梅

優光泉シリーズの梅味は、本格的に酵素ファスティングをはじめたい方におすすめの商品です。断食道場（ファスティング施設）の30年以上の実績をもとに開発されているため、自宅でも安心してファスティングをおこなえます。

原材料の野菜や果物、海藻は100%国産で、90%は九州で育てられています。

保存料や香料、着色料などの添加物は一切含まれていません。水や砂糖なども加えておらず、酵素原液100%です。また美味しく飲めるように、味にもこだわりがあります。梅味は爽やかな口当たりで、梅の香りを楽しめるフレーバーです。

梅味が好みの方であれば、楽しみながらファスティングできるでしょう。

優光泉シリーズの梅味は1本1.2Lで、価格は9,180円（税込）です。6本セットやハーフサイズからも購入できます。

野草酵素

野草酵素は、60年以上の研究を経て開発された酵素ドリンクです。新鮮な野草や野菜、果物など66種類の原材料に加えて、52種類の乳酸菌や酵母菌を配合し、1年2か月かけて発酵させています。

野草酵素は手間を惜しまず作られているため、大量生産はできません。また野草は苦いイメージがあるものの、フルーツのような甘味で飲みやすく作られています。

牛乳やヨーグルトに混ぜてもおいしく飲めるでしょう。野草酵素1本720mlの価格は、7,560円（税込）です。定期便に申し込むと、10%割引の1本6,804円（税込）で購入できます。

通常送料は700円（税込）かかりますが、定期便で1回の支払金額が合計7,000円（税込）以上であれば無料になります。

お得に野草酵素を飲みたい方は、ぜひ定期便の申し込みを検討してみてください。

酵素ドリンクの効果的な選び方

酵素ドリンクであれば、何を選んでもよいわけではありません。

含まれている栄養素や添加物の有無、味は好みなのかなど、購入前のチェックが大切です。

購入してから後悔しないために、酵素ドリンクの効果的な選び方を解説します。

アミノ酸・ビタミン・ミネラルが豊富なもの選ぶ

酵素ドリンクを購入する際は、アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富なものを選びましょう。

アミノ酸はタンパク質を構成する成分、ミネラルは体の健康を保つ重要な成分です。またビタミンも体の健康を維持するほか、美容面でもさまざまなメリットがあります。

アミノ酸やビタミン、ミネラルが豊富な酵素ドリンクを選べば、体の内側からケアできるでしょう。

栄養素が豊富なものを選ぶ

酵素ドリンクを購入する際は、良質な栄養素が豊富なものを選ぶことも大切です。良質な栄養素が豊富に含まれていれば、ダイエット時に栄養不足に陥るといったトラブルを回避できます。

酵素ドリンクにどのような栄養素が配合されているかを確認する際は、まずは原材料名のはじめに何が記載されているのかを見ましょう。

原材料名は含有量の多い順に記載されているため、野菜や果物、植物発酵物がはじめに表示されていると良質な栄養素が凝縮しているといえます。美容や健康維持が目的の方は、植物発酵物による栄養素が豊富に含まれている酵素ドリンクを選びましょう。

添加物・味が自身に合っていて続けやすいものを選ぶ

酵素ドリンクは、飲み続けられないと意味がありません。

よって、味や添加物が自身に適しているのかは重要です。酵素ドリンクは野草や野菜を使用している商品が多く、なかには薬のような苦みを感じるものもあります。

フルーツが豊富に含まれており、甘味のある酵素ドリンクを選ぶと、おいしく飲めるでしょう。

また、習慣的に取り入れたいので添加物が含まれていない商品を選ぶと安心です。とくにファスティング時は胃腸を休める必要があるため、無添加の商品が好ましいといえます。

飲みやすいように工夫された味の酵素ドリンクや、無添加の商品を選びましょう。

酵素が多く含まれる食べ物

酵素は食べ物の消化や吸収、代謝、身体機能のコントロールなど、さまざまな働きがあります。

人間が生きていくうえで必要な酵素ですが、実は食べ物からも摂取できます。

食べ物から酵素を摂取する大きなメリットは、体内酵素の消費を抑えることができる点です。食物酵素を取り入れることは、体の健康維持をサポートする体内酵素に負担をかけない助けとなります。

摂取した食べ物を消化するたびに体内の酵素は使われていくため、外部から補う必要があります。ここからは、酵素が多く含まれる食べ物を紹介します※3。

トマト

トマトには、リパーゼと呼ばれる消化酵素が豊富に含まれています。リパーゼとは、三大栄養素の一つである脂肪を分解する酵素です。

トマトの外皮や果肉には高いリパーゼ阻害活性が確認されており、脂肪の吸収量が減少させたり、肥満を予防したりなどの効果が期待できます。

食物繊維やカリウムといった栄養素を持つトマトには、日々のスッキリをサポート、浮腫み予防にも役立つといった点でダイエットをサポートする働きもあるため、積極的に摂取しましょう※4,5,6。

レタス

レタスには、ポリフェノールオキシダーゼと呼ばれる酸化酵素が豊富に含まれています。ポリフェノールオキシダーゼとは、カテキンをはじめとするポリフェノールを酸化させる働きがある酵素です。

レタスの切り口が赤く変色するのは、ポリフェノールオキシダーゼによる酸化が原因です。またレタスには、抗酸化作用のあるビタミンCやビタミンE、βカロテンなども含まれています。

レタスはさまざまな料理に合うため、ぜひ気軽に取り入れてみてください※4,7。

大根

大根には、アミラーゼと呼ばれる消化酵素が豊富に含まれています。

アミラーゼはジアスターゼとも呼ばれ、でんぷん（糖質）を分解する消化酵素の一つです。
食事から摂取した糖質は分解したのちにエネルギー産生の材料となるため、エネルギーを作るためには欠かせない酵素です。

アミラーゼは食べ物の消化をサポートするほか、胃もたれや胸焼けを防止する効果が期待できます。さらに、大根にはオキシダーゼと呼ばれる酸化酵素も含まれており、魚の焦げた部分にできる発がん性物質を解毒する働きがあります。

大根はサラダやおかずなど多くの料理に活用できるため、ぜひ積極的に取り入れてみてください※8。

アボカド

アボカドには、リパーゼと呼ばれる消化酵素が豊富に含まれています。リパーゼとは、三大栄養素の一つである脂肪を分解する酵素です。

リパーゼは中性脂肪を分解して消化を助ける働きがあるため、ダイエット中の方にもアボカドはおすすめです。

またアボカドには、葉酸などのビタミン類やカリウムなどのミネラルも豊富に含まれています。美容や健康に気を付けたい方であれば、積極的に摂取したい食べ物です。

ただし、アボカドには1個（可食部140g）あたり24.5gもの脂質が含まれています※4,5。良質な脂質ではあるものの、ダイエット中は高脂質にならないようにするためにもアボカドの食べすぎには注意が必要です。

バナナ

バナナには、アミラーゼと呼ばれる消化酵素が豊富に含まれています。アミラーゼはジアスターゼとも呼ばれており、でんぷん（糖質）を分解する消化酵素の一つです。

アミラーゼは食べ物の消化を助けたり、胃もたれや胸焼けを防止したりする働きがあります。バナナに限らず、米や小麦などの炭水化物を消化する際に欠かせない酵素です。

さらに、バナナには食物繊維やフラクトオリゴ糖も含まれているため、腸内環境を整える効果も期待できます※4。

マンゴー

マンゴーには、プロテアーゼと呼ばれるタンパク質分解酵素が豊富に含まれています。プロテアーゼはペプチダーゼやプロテイナーゼとも呼ばれ、タンパク質を分解する加水分解酵素の一つです。

通常、食事から摂取したタンパク質は分子サイズが大きいため、体内に吸収されません。しかし、プロテアーゼの働きによりタンパク質が小さく分解されると、小腸からの吸収が可能になります。

さらに、マンゴーにはカリウムやビタミンC、βカロテン、リンなど多くの栄養素が含まれています※4。

食後のデザートや、間食に取り入れてみてください。

納豆

納豆には、ナットウキナーゼと呼ばれるタンパク質分解酵素が含まれています。ナットウキナーゼは納豆の糸に含まれており、1986年に名付けられた酵素です。

血栓症や高血圧の予防、コレステロール値を下げる効果が期待できます。またナットウキナーゼは酵素の一つで熱に弱いため、加熱せずに食べることが大切です。

食べ方に注意しつつ、毎日の食事に納豆を取り入れましょう※9。

ヨーグルト

ヨーグルトには、プロテアーゼと呼ばれるタンパク質分解酵素が豊富に含まれています。ヨーグルトに含まれるプロテアーゼは、タンパク質を分解する加水分解酵素の一つです。

肉をヨーグルトに漬け込み、柔らかくする際に用いられる場合もあります。タンパク質を分解するプロテアーゼにより、肉が柔らかくなるためです。

さらに、ヨーグルトに含まれる乳酸菌には腸を活発にして排便を促したり、食べ物の消化や吸収をサポートしたりする効果も期待できます※10。

カツオ節

カツオ節には、プロテアーゼと呼ばれるタンパク質分解酵素が含まれています。

カツオ節の製造過程では、旨味アップや細菌の増殖を防ぐ目的でカビ付けをおこないます。

カビは発酵する際に、タンパク質分解酵素であるプロテアーゼを分泌するため、カツオ節に酵素が含まれる仕組みです。

さらに、カツオ節には体に必要不可欠なミネラルや、免疫力を高めるセレンも豊富に含まれています※4,5。

体内の酵素を効率的に増やす方法

体内の酵素を増やすためには、食べ物から摂取するのみでは不十分です。

日常生活の工夫により、体内の酵素を効率的に増やせます。ここからは、体内の酵素を効率的に増やす方法を紹介します。

規則正しい生活を送る

規則正しい生活を送ることは、体内の酵素を増やすうえで大切です。生活リズムが乱れていると、疲労回復や細胞の修復が正常におこなわれず、体内酵素の浪費が増えます。

睡眠や食事の時間は、毎日同じリズムにする必要があります。さらに、適度な運動を取り入れることもポイントです。

規則正しい生活を意識すれば身体の負担が減るため、酵素の無駄遣いを防げるでしょう。睡眠と食事、運動を規則正しくおこない、酵素の作用を活かしてみてください。

食事のバランスを意識する

食事のバランスの意識も、体内酵素の消費量を抑えることにつながります。栄養のバランスがよいと体にかかる負担が少なくなり、酵素の無駄遣いが防げます。

栄養バランスがとれた食事とは、主食、主菜、副菜、汁物を意識して食べることです。とくに、現代人は野菜や海藻、きのこ類などが不足しやすい傾向にあります。

一生のうち人間の体内で作られる酵素量は決められているため、栄養バランスを意識して潜在酵素を消費しないことが重要です。

体を冷やさないようにする

体が冷えると、酵素の働きが悪くなります。酵素は体内温度にして37〜40度で活性化します。表面体温にすると36.5度以上が活性しやすいので、体を冷やす飲み物や食べ物などには注意が必要です。

体に冷えを感じるときは、湯船に浸かるほか、分厚い靴下などで温めましょう。

日常生活の工夫により、体を温めることが大切です。

ストレスを溜めないようにする

ストレスも体内酵素を消費する要因の一つです。ストレスが溜まると自律神経が乱れ、酵素の働きが悪くなります。

スポーツや映画、読書などの心から楽しめる趣味を見つけて、ストレスを発散させましょう。

酵素ドリンクに関するよくある質問

酵素ドリンクについて、疑問や不安を抱いている方も多いでしょう。

最後に、酵素ドリンクに関するよくある質問に回答します。

酵素ドリンクを飲むタイミングは？

酵素ドリンクを飲むタイミングは、空腹時がおすすめです。胃の中に何もない状態で飲むと、酵素ドリンクに含まれる栄養素を効率よく吸収できます。

また酵素ドリンクの消化を助ける働きにより、食事の消化がスムーズにおこなわれる点もメリットです。
よって、ダイエットや消化サポートを目的とする場合は、食前などの空腹時に取り入れることをおすすめします。

しかし、酵素ドリンクは食品に分類されるため、飲むタイミングは明確に決められていません。

あくまでも続けやすいタイミングで飲むことが大切です。

開封後の保存方法や保管期間は？

酵素ドリンクを開封したあとは、高温多湿を避け、直射日光に当たらない場所で保管しましょう。酵素は高温に弱い性質があることが理由の一つです。

また保管期間はメーカーによるものの、約2年が目安です。品質の低下やリスクを避けるためにも、適切な場所と期間で保存しましょう。

妊娠中や授乳中でも飲めますか？

酵素ドリンクは、妊娠中や授乳中の方が飲んでも問題ありません。しかし、ファスティングダイエットが目的で、酵素ドリンクのみを摂取するのはやめましょう。

なぜなら酵素ドリンクのみ摂取した場合、体に必要な栄養素が不足するためです。妊娠中や授乳中の方は、あくまでも栄養を補う目的で飲むことが重要です。

酵素ドリンクはどちらで買えるの？

酵素ドリンクは、販売元であるメーカーの公式サイトから購入できます。お得に購入したい方や、長期的な摂取を予定している方は、定期便に申し込める公式サイトがおすすめです。

Amazonや楽天市場などでも購入できるため、価格や送料などを比べてみてください。

酵素ドリンクと一緒にベースフードを食べるのがおすすめ！

酵素ドリンクと一緒に食べるとよいものは、ベースフードです。

ベースフードは完全栄養食とも呼ばれ、1食にタンパク質や食物繊維、26種類のビタミンとミネラルが含まれています※15。

とくに、ビタミンやミネラルは補酵素の一つで、酵素を助ける重要な成分です。食事の代謝、吸収に関わるので酵素と同様、必要不可欠な存在です。

ベースフードにはビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、酵素ドリンクと一緒に取り入れることで消化吸収の効率を高められるでしょう。

ここからは、ベースフードについて詳しく解説します。

ベースフードのみで栄養バランスがとれる

ベースフードは、1食で1日に必要な栄養素の3分の1が摂取できます※15。

すべての商品に26種類のビタミンとミネラル、タンパク質、食物繊維が含まれており、健康や美容をサポートします。

とくに、ビタミンやミネラルは補酵素に分類されるため、酵素ドリンクの働きを活かせるでしょう。

体に必要な栄養素が不足しやすいファスティング中の方や、酵素ドリンクの効果を高めたい方は、毎日の食事にベースフードを取り入れてみてください※14。

調理の手間がかからない

ベースフードは、調理の手間がかかりません。

たとえば、ベースフードのベースブレッドは袋を開けるのみで食べられるため、持ち運びや忙しいときに便利です。

ベースパスタであれば、電子レンジまたは鍋で1〜2分茹でたあと、ソースを絡めるのみで簡単に本格的なパスタが食べられます。

毎日忙しい方や料理が面倒に感じる方は、調理の手間をかけずにバランスよく栄養摂取ができるベースブレッドがおすすめです。

まとめ

酵素ドリンクは、美容や健康にさまざまな効果が期待できます。

数多くのメーカーから販売されているため、栄養素や価格、味などを比較して、続けやすい商品を選ぶことが大切です。

また、必要以上に体内酵素を消費したくない方は、酵素が豊富な食べ物を摂取したり、日常生活に気を付けたりすることで酵素の無駄遣いを予防することができます。

酵素ドリンクと一緒に、ベースフードを食べるのもおすすめです。

ベースフードに含まれるビタミンやミネラルの働きにより、酵素ドリンクの効果を高められるでしょう。

＜参考文献＞
※1 厚生労働省 e－ヘルスネット｜食物繊維の必要性と健康
※2 公益財団法人長寿科学振興財団｜ビタミンCの働きと1日の摂取量
※3 公益財団法人長寿科学振興財団｜酵素の働きと健康効果
※4 文部科学省 | 日本食品標準成分表2020年版（八訂）
※5 東京都｜栄養成分表示 ハンドブック
※6 J-GLOBAL 科学技術総合リンクセンター｜トマトの各部位のリパーゼ活性に及ぼす影響
※7 J-STAGE｜酵素的褐変 とその制御
※8 日本植物生理学会 ｜ダイコンのアミラーゼ
※9 日本ナットウキナーゼ協会｜ナットウキナーゼ
※10 厚生労働省 e－ヘルスネット｜乳酸菌