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ベースフードは、1食に必要な33種類の栄養素がすべて摂れる全粒粉ベースの完全栄養の即席麺_※1「BASE YAKISOBA（ベースヤキソバ）」シリーズから、「BASE YAKISOBA 塩焼きそば」を2025年2月26日（水）より公式オンラインショップ（https://shop.basefood.co.jp/）、他ECサイトにて順次新販売します。

常識を覆す“脱･罪悪感”な「BASE YAKISOBA」シリーズ。

「BASE YAKISOBA」シリーズは「毎日でも食べられるカップ麺」をコンセプトに、”おいしさと健康”が共存するこれまでの常識を覆すカップ麺です。当社の調査_※2でもカップ麺に対するイメージとして「塩分が多い（90.5%）」「不健康（90.2%）」「高カロリー（89.5%）」「栄養が摂れない（85.7%）」、また3人に1人（36.9%）がカップ麺を食べて「後悔を感じている」と回答し、中でも女性の約半数（48.7%）が「罪悪感を感じる」と回答しています。さらに別の調査_※3では、72.1％が「健康上の懸念からカップ焼きそばを食べる頻度を減らしている」と回答しており、このような“カップ麺は不健康”というネガティブなイメージを払拭する新たな価値を提供する商品です。

第三弾はスパイス引き立つあっさり塩味「BASE YAKISOBA 塩焼きそば」。

2025年1月に発売した「BASE YAKISOBA ソース焼きそば／旨辛まぜそば」に次ぐシリーズ第三弾として、「BASE YAKISOBA 塩焼きそば」が新登場。つるつるもちもち麺とスパイスの効いたあっさり塩ソースが絡み合う汁なしタイプの塩焼きそばです。
栄養や健康面でカップ麺を敬遠しがちな方や、罪悪感なくカップ麺を食べたい人、忙しい時でも健康に気をつけたい人、またカップ麺好きの人にもおすすめの商品です。保存食としてもご活用いただけます。

■“毎日でも食べたくなる”おいしい栄養食「BASE YAKISOBA」

1. 全粒粉なのに引き立つ風味と旨味、つるつるもちもち麺。

「BASE YAKISOBA」は“クセのない健康でおいしいカップ麺”として、穀物原料の種類や配合比率を調整したり、麺の甘みを引き立たせることで、全粒粉の持つ独特の風味をマスクし、ソースの風味との絶妙な調和を実現。麺の形状にも拘っており、前作の「BASE YAKISOBA ソース焼きそば」と同様に、より細く食べやすい焼きそば感のある麺を採用しています。

2. これがカップ麺！？ カロリーも塩分も罪悪感を軽減。”おいしさと健康”の共存。

全粒粉をベースに主に植物由来の原材料を使用し、1食(2個）でたんぱく質、食物繊維、ビタミン・ミネラルなど、からだに必要な33種類の栄養素を摂ることができ、「BASE YAKISOBA 塩焼きそば」には、たんぱく質15.8g、食物繊維6.9g、鉄1.4mg、カルシウム133mgが含まれています。
気になるカロリーも298kcal（1個あたり）。さらに塩分量もカップ麺でありながらも僅か1.8gと控えめな設計になっており、一般的な他の即席麺と比較しても抑えられた設計になっています。

全粒粉ベースで栄養がバランスよく摂れ、さらにカロリーも塩分も控えめではありますが、それを感じさせないようなおいしさになっている点がアピールポイントです。カップ麺は「健康に悪そう」「カロリーが気になる」「塩分量が多くて浮腫むのが嫌」と敬遠しているような方、そして「健康なカップ麺なんてどうせ不味いに決まってる」と思っている方にも是非おすすめしたい商品です。

3.スパイス引き立つあっさり塩味香る「塩焼きそば」。

「BASE YAKISOBA 塩焼きそば」は、チキンやホタテ、ネギの風味を感じるシンプルでオーソドックスな塩焼きそばのおいしさに加えて、ペッパーを効かせることにより全体のバランスが引き締まり、飽きなくもう一口食べたくなるような味わいになっています。
そのままでもおいしく召し上がっていただけますが、「BASE YAKISOBA ソース焼きそば／旨辛まぜそば」とは一味違ったシンプルな味付けのため、アレンジの幅も広く、気分やシーンに合わせてお楽しみください。

■より気軽に「4個」から購入可能

2024年に発売した「BASE PASTA 即席麺シリーズ」では、発送上の品質維持の観点から、ECでの販売を12個（1ケース）単位での販売と設定していましたが、今回新発売する「BASE YAKISOBA 塩焼きそば」を含む「BASE YAKISOBA」シリーズは4個単位からご購入いただけます。

■商品概要

商品名：BASE YAKISOBA 塩焼きそば

名称：即席カップめん

特長：
・1食に必要な33種類の栄養素がすべて摂れる全粒粉ベースの完全栄養の汁なし即席麺※2
・引き立つ風味と旨味、全粒粉ベースなのにつるつるもちもち麺
・あっさりスパイシーな塩味がつるつるもちもち麺に絡み合う、汁なしタイプの塩焼きそば
・1個あたりたんぱく質15.8g、食物繊維6.9g、鉄1.4mg、カルシウム133mg
・気になるカロリーも298kcal、塩分量も即席麺でありながら1.8gと控えめな設計

原材料：
めん〔小麦全粒粉（国内製造）、小麦たんぱく、小麦粉、大豆粉、還元水飴、米ぬか粉、植物油脂、海藻粉末、ドロマイト、粉末油脂、昆布粉末、酵母〕、添付調味料（植物油脂、砂糖、食塩、香辛料、チキンエキス、たんぱく加水分解物、ほたてエキス、粉末しょうゆ）、かやく（粒状大豆たんぱく、ネギ）／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、かんすい、乳化剤、V.C、酸味料、カラメル色素、V.E、ナイアシン、パントテン酸Ca、V.B₁、V.B₆、V.B₂、V.A、葉酸、V.D、V.B₁₂、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）

内容量：1個あたり83g（めん65g）

価格：1個あたり421円（税込）※公式HPでの通常価格

賞味期限：2ヶ月（高温多湿やにおいの強い場所、直射日光をさけ常温で保存してください。）

発売日時：2025年2月26日（水）から順次発売

販売方法：ベースフード公式HP オンラインショップ（日本、香港）他、Amazon、楽天、Yahoo！ショッピングにて順次販売開始

含まれる栄養素：

*1　1食分（2個）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む
*2　自社調べ（調査内容：カップ麺に関する意識と実態調査、実施時期：2024年12月26日～2025年1月6日、調査対象者数：全国の20代から60代の男女1,000名、調査方法：インターネット調査）
*3　自社調べ（調査内容：BASE YAKISOBA ソース焼きそば／旨辛まぜそばに関する喫食調査、調査期間：2024/12/13-12/17、調査対象者数：ベースフード定期会員男女136名、調査方法：インターネット調査）