背徳グルメとは？食欲を刺激する人気のハイカロリーメニューを紹介

背徳グルメとは、体によくなさそうと感じながらも食欲が止められなくなるような料理を指す言葉で、SNS映えするインパクトや、高い満足感が人気を集めています。悪いことをしているような気持ちと、満腹により得られる幸福感が癖になり、なかなかやめられない方も多いでしょう。

本記事では、食欲を刺激する人気のハイカロリーメニューを5つ紹介します。併せて、背徳グルメを健康的に楽しむための注意点や、背徳グルメが食べたくなるシチュエーションも具体的に解説します。

罪悪感なく背徳グルメを楽しみたい方、健康や体型を維持しながら人気の背徳グルメを味わいたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

背徳グルメとは？

背徳グルメとは、食べた瞬間に「健康的ではないが、おいしすぎてやめられない」と感じさせる、罪悪感と満足感が共存する料理のことです。チーズやバターがとろけるように絡み合い、ニンニクががつんと効いたハイカロリーの料理が多く、ダイエット中や健康志向の方も思わず手を出したくなります。

背徳グルメは、不健康な料理を意味する言葉ではありません。ストレス社会を生きる現代人へのご褒美として、心をリフレッシュさせる役割を果たす料理です。

背徳グルメが注目されている理由

背徳グルメは食べて得られる満足感と、SNS映えするビジュアルが、注目を集める主な理由です。最近のSNSやメディアでの露出により、背徳グルメは一過性のブームではなく、もはや一つのジャンルとして確立されつつあります。

背徳グルメが注目されている2つの理由について、詳しく解説します。

ハイカロリーで満足感を得られる

背徳グルメが注目される最大の理由は、満足感が得られるからです。たとえば、肉チーズタワーのように、ジューシーな肉の上に大量のチーズがとろけている料理は、見た目や濃厚な味わいからも満足感が得られ ます。

ハイカロリーの料理には抵抗を感じる方も多いですが、食べる頻度に注意して頑張った日や特別な日に限定すると、ご褒美となり心が満たされるでしょう。また、さまざまな我慢や制限が続き、不満が溜まったタイミングで背徳グルメを食べると、開放感が得られてストレス軽減にもつながります。

背徳グルメは一時的な罪悪感はあるものの、おいしいものをお腹いっぱい食べることで得られる特別な満足感があり、注目されています。

インパクトがありSNS映えする

背徳グルメのもう一つの魅力は、「見た瞬間に食べたくなる」ビジュアルの強さです。たとえば、ルーサーバーガーのようなバンズ代わりにドーナツを使用したバーガーや、バナナスプリットのように派手なデザートは、SNSでよく映えます。

一瞬で目を引くインパクトがあるメニューはシェアされやすく、話題性を求めるユーザーから人気です。とくに画像と動画が中心のインスタやTikTokなどでは、「背徳グルメ＝映えるフード」として注目を集めています。

 

背徳グルメの人気メニュー5選

次に、SNSやフードフェスでも人気の高い「背徳グルメの代表格」ともいえる5品を紹介します。見た目のインパクトはもちろん、食べたときの満足感もあり、一度は試してみたくなるメニューばかりです。

肉チーズタワー

「肉チーズタワー」は、圧巻のビジュアルに加えて、肉とチーズの最強コンボで話題の背徳グルメです。グリルされた分厚い肉に、何層にも重なるようにとろけるチーズがかかり、ナイフを入れるとチーズが滝のように流れ出ます。

ジューシーな肉と濃厚なチーズの相性は抜群なうえに、ボリューム満点のため食後の満足感も最高潮に達します。

マヌルパン

韓国発祥の背徳グルメ「マヌルパン」は、バターとガーリックを染み込ませた丸パンに、甘めのクリームチーズを挟んで焼いた逸品です。外はカリカリ、中はとろっとした食感が特徴的で、にんにくの香りが食欲を刺激し、思わず何個も食べたくなる中毒性の高いパンです。

最近ではコンビニやベーカリーでも見かけるようになり、日本でも人気が出ています。

痛風鍋・痛風丼

痛風鍋や痛風丼とはあん肝、白子、うに、いくらといった高プリン体の高級食材を、これでもかと詰め込んだ料理です。足を痛めるかもしれないとおそれつつも、食べることをやめられない背徳感が魅力で、寒い季節には鍋、ランチには丼として楽しむ方が急増しています。

ルーサーバーガー

アメリカ発祥の超背徳グルメ「ルーサーバーガー」は、バンズの代わりにグレーズドドーナツを使用したハンバーガーです。甘じょっぱい味わい、ふわふわのドーナツ、肉のジューシーさが意外にもマッチします。

店舗により使用する具材やドーナツが異なるため、さまざまな味を楽しめるバリエーション豊かな背徳グルメです。

バナナスプリット

「バナナスプリット」は、デザート系の背徳グルメを代表する逸品です。縦にカットしたバナナにアイスクリーム、ホイップクリーム、チョコレートソース、ナッツ、チェリーなどを豪快にトッピングしています。

カロリーは高めですが、色鮮やかで見た目もかわいく特別感があるため、頑張った日のご褒美になります。また、自宅でも簡単に作れるバナナスプリットは、家族や友人と一緒に楽しむパーティーグルメにもおすすめです。

 

背徳グルメを食べたくなるシチュエーション

背徳グルメは、ストレスや疲れが溜まったときに食べたくなることが多いです。また、純粋に食を楽しみたいときにも、話題の背徳グルメを食べたくなるでしょう。

ここでは、背徳グルメが食べたくなるシチュエーションを具体的に解説します。

ストレスを発散したいとき

仕事で嫌なことがあった日、家庭や人間関係でモヤモヤが溜まった日は、ガツンとしたものを食べたくなる方が多いです。背徳グルメは、チーズ、にんにく、脂たっぷりの肉など食欲を刺激する食材が多く使用されており、思いっきり食べると幸福感が得られます。

我慢続きで限界を感じたときこそ「今日はもう我慢しない」と決め、遠慮なく食べると心がスッキリしてストレスが軽くなるでしょう。ストレス発散のために、スポーツやカラオケより背徳グルメを選ぶ方は少なくありません。

食を楽しみたいとき

食をイベントとして楽しみたいとき、背徳グルメは最高の選択肢です。たとえば、友人とのホームパーティーや恋人とのおうちデートでは、おいしさに加えて見た目の華やかさも重視したくなります。

また、エンターテイメント性があると、イベントがより一層楽しくなります。背徳グルメは非日常の演出に適した料理で場が盛り上がるでしょう。

贅沢な食べ方を楽しみたいとき、誰かと食の楽しみを共有したいときに、背徳グルメはおすすめです。

疲れているとき

仕事や育児で疲れを感じたときに、背徳グルメが食べたくなるでしょう。背徳グルメは、エネルギー源となる糖質を摂取でき、疲労回復が期待できます。

ただし、糖質の過剰摂取は肥満や糖尿病につながるため、背徳グルメをお腹いっぱい食べたあとは、メリハリをつけた食生活を意識し、翌日からの献立を見直しましょう。頑張った自分へのご褒美として、背徳グルメを楽しむのは、立派なセルフケアともいえるでしょう。

 

背徳グルメを楽しむ際の注意点

魅力満点の背徳グルメですが、やみくもに食べると体調や体型に影響を与える可能性があります。健康を維持しながら背徳グルメを楽しむためには、「適切な頻度」や「食後のバランス調整」が重要です。

背徳グルメを楽しむ際に気をつけたい2つの注意点について、詳しく解説します。

適切な頻度で楽しむ

ハイカロリーの背徳グルメを毎日食べると、健康を損ねるリスクが高まるためおすすめできません。背徳グルメを食べる理想の頻度は月に1回程度を目安にし特別なときのご褒美として楽しむとよいでしょう。

たとえば、週末や給料日、目標達成後など自身を労わりたいタイミングを決めておくと、罪悪感なく楽しめて満足度も上がります。

翌日の食事量・カロリーを調整する

背徳グルメを食べた翌日は、食事内容を見直しましょう。脂質や糖質を多めに摂ったあとは、消化のよい食材、ビタミンや食物繊維を含む野菜、低カロリーな食品を中心にすると、体への負担が軽くなります。

また、夕食を軽めにすると、胃腸の調子を整える助けになります。ハイカロリーの背徳グルメは内臓への負担が大きいため、たっぷり楽しんだ翌日は食事を調整して帳尻を合わせることが大切です。

 

罪悪感ゼロで楽しみたい方には「BASE YAKISOBA（ベース 焼きそば）」がおすすめ！

ダイエット中でも罪悪感なく食事をしたい方は、ベースフードのベース 焼きそばがおすすめです※14。カップ麺タイプの商品で手軽に食べられるうえ、ボリューム感もあり満足しやすいです。

ダイエットや健康的な体づくりを目指す方は、ぜひベース 焼きそばを日常に取り入れてみましょう※14。ここからは、ベース 焼きそばの特徴や商品ラインナップを解説します。

カロリー・塩分控えめ

ベース 焼きそばは、一般的なカップ焼きそばに比べ低カロリーかつ、塩分も控えめに設計されています※17※22。ダイエット中はカロリーが高そうで体によいイメージも少なく、カップ焼きそばを控える方も多いでしょう。

ベース 焼きそばは、1個約300kcalと低く罪悪感なく食べられます※17。また、塩分も約30％オフされているため、塩分の過剰摂取が気になる方にも適しています※22。

33種の栄養素がまとめて摂れる

ベース 焼きそばは、体に必要な栄養素のすべてが含まれる商品です※17。ダイエット中は食事制限をする影響で、一部の栄養素が不足し、栄養バランスが偏る可能性もあります。

ベース 焼きそばであれば、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルといった33種類の栄養素がバランスよく含まれるため、健康的です※17。ダイエット中はもちろん、夜遅くの食事や自炊する時間がない方にも重宝するでしょう※14。

気分で選べる商品ラインナップ

ベース 焼きそばは、次の商品ラインナップがあり、自身の好みや気分にあわせて選べる楽しさもあります。そのため、飽きずに食べられるうえ、自由なアレンジもおすすめです。

ここからは、商品ラインナップを詳しく紹介します。

ソース焼きそば

ソース焼きそばは、多くの方が懐かしいと感じる香ばしいソースが特徴な定番商品です。全粒粉を使用したつるつるもちもちの麺がソースと絡み合います。

食事制限により不足しがちなたんぱく質や食物繊維も豊富に含まれているため、健康的なダイエットをサポートするでしょう※17。お湯を注いで4分待てば食べられるため、忙しい毎日にも適しています。

旨辛まぜそば

旨辛まぜそばは、4種のスパイスがブレンドされたくせになる味わいが人気の商品です。唐辛子や花椒、山椒、胡椒がピリッと口に広がり、罪悪感なくダイエット中の食事を楽しめます※14。

まぜそばは、比較的高カロリーな商品も多く、ダイエット中は避けている方も多いでしょう。ベース 焼きそばの旨辛まぜそばを活用し、カロリー控えめなカップ焼きそばを味わいましょう。

塩焼きそば

塩焼きそばは、チキンとホタテのエキスが味わえる、あっさりかつスパイシーな商品です。軽く済ませたい夕食はもちろん、朝や昼にも食べやすいと人気があります。

そのままはもちろん、好みの野菜や卵などをトッピングすると、栄養をプラスできるうえ、ボリューム感も増すため、より食べ応えがあるでしょう。ボリューム感を得ながらも、ダイエットに役立つ健康的な食事にぜひ試してみてください※14。

背徳グルメに関するよくある質問

最後に、背徳グルメに関するよくある質問を紹介します。とくに検索されやすい質問は「コンビニ食材で作れる簡単レシピ」や「話題の背徳グルメフェス」についてです。

これらの質問にわかりやすく回答します。

コンビニ食材で作れる背徳グルメレシピは？

特別な調理スキルがなくても、コンビニ食材の組み合わせ次第で背徳グルメは簡単に作れます。たとえば、ホットスナックのチキン、とろけるスライスチーズ、ポテトサラダなどの食材を自由に組みあわせて、好みの菓子パンに挟めば、即席背徳バーガーの完成です。

温めるとチーズがとろけ、一口食べればカロリーと旨みが一気に押し寄せ、背徳感と幸福感で満たされます。また、冷凍パスタにバターと追いチーズを加え、仕上げにベーコンをトッピングすれば、簡単に背徳パスタが味わえます。

コンビニ食材で作る背徳グルメは、具材のちょい足しと加熱で完成するため、料理が苦手な方でも安心です。

おすすめの背徳グルメフェスは？

肉、チーズ、ガーリックなどをふんだんに使用した背徳グルメが集まるイベントはおすすめです。2024年に上野で開催された「ハイカロリーフェス」は、4日間で約15万人もの来場者が集まり大盛況となったイベントです。

牛肉とチーズソースがあふれ出すサンドウィッチや、特製のタルタルソースがたっぷりかかったから揚げなど、まさに背徳の極みといえるメニューが多数集まりました。こうしたイベントは、最新の背徳系メニューを一度に体験できる絶好のチャンスで、友人やパートナーと行けば、食を通じて非日常を共有できる貴重な時間になります。

最新の開催情報はInstagramやイベントサイトなどで定期的にチェックするとよいでしょう。

背徳グルメの読み方は？

背徳グルメの読み方は、「はいとくぐるめ」です。背徳は本来、少しネガティブなニュアンスを持つ言葉ですが、背徳グルメは体によくはないものの、おいしすぎてやめられない食べ物に対して使用されます。

悪いことをしているような気持ちになりつつも、ハイカロリーな食事を楽しめている方は、背徳グルメの魅力に引き寄せられています。

 

まとめ

背徳グルメは、体によくないと理解しながらもなかなか食べるのをやめられません。頑張った日のご褒美や、疲れた日の救済飯としても人気があり、お腹いっぱい食べることでストレス発散にもつながります。

ただし、毎日食べると脂質や糖質の摂りすぎでさまざまな不調を引き起こすリスクが高まるため、背徳グルメの翌日は食事を見直す必要があります。食事内容を調整する際は、体に必要な33種類の栄養素が含まれるベース 焼きそばがおすすめです※17。

カロリーが控えめなうえ、塩分もオフされたベース 焼きそばは、背徳グルメによる栄養バランスの偏り改善に効果が期待できます※22。ぜひ、手軽に食べられるベース 焼きそばを取り入れながら、適切な頻度で健康的に背徳グルメを楽しんでください。

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