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一人暮らしの自炊で太る理由とは?太りやすくなる原因や痩せる食生活を解説

一人暮らしの方のなかには「自炊をしているのに体重が落ちない」「一人暮らしをはじめた途端どんどん太る」などダイエットの悩みを抱えている方は多いでしょう。外食やコンビニ弁当を避けているのにダイエットがスムーズに進まないとストレスが溜まるものです。

しかし、自炊をすれば必ずしも痩せるわけではありません。食べ過ぎや野菜不足が原因で太ったり体型が崩れたりする場合もあります。摂取カロリーや食事内容を見直し、健康的な食生活を心がけましょう。

本記事では、一人暮らしで自炊をしているのに太る理由を紹介します。一人暮らしの自炊で痩せる方の特徴や、運動しても痩せない原因についても解説するため、ダイエットを成功させたい方は参考にしてみてください。

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もくじ

一人暮らしの自炊でどんどん太る理由

一人暮らしをはじめると太る大きな理由は、食生活や生活リズムの変化です。実家暮らしの頃と比べて、不規則な生活を送ったり運動時間が不足したりする方は、自炊をしても体重が思うように落ちない可能性があります。

ここでは、一人暮らしで太りやすい具体的な理由を詳しく解説します。当てはまるものがある方は、改善に努めましょう。

食べる量が多い

一人暮らしは、食事の量を自身で調整できる点がメリットですが、食べ過ぎはダイエットの妨げとなります。とくに自炊の場合、一度に多く作ると「もったいないから完食しなければ」と、ついつい食べ過ぎてしまいます。

しかし、レシピの多くが二人分だったり、一人分の食材の取り扱いが少なかったりと、一人分の食事のみを作ることは意外と難しいものです。作り過ぎた場合は一度に食べ切ろうとはせず、次の日の食事に回しましょう

摂取カロリーを抑えれば、ダイエットがスムーズに進む可能性があります。

カロリーオーバーになっている

一人暮らしの食生活は、ご飯や炭水化物が中心の食事になりがちで、カロリーオーバーを招きやすい傾向です。また、安価で手軽な揚げ物や加工食品を取り入れる機会が増えることも、高カロリーな食事につながります。

食事の量が少なくても、スナック菓子やお酒、おつまみなどが摂取カロリーを押し上げている可能性があります。まずは、自身の1日の摂取カロリーを把握し、適正であるか見直してみましょう。

夜遅くに食事している

仕事や学業で帰宅が遅くなり、夜遅い時間に食事を摂ると、消化に時間がかかり、体がエネルギーを消費しきれないまま脂肪として蓄積されやすくなります。

また、夜はテレビやスマートフォンを見ながら食べる「ながら食い」が増える時間帯です。「ながら食い」は満腹感に気付きにくく、必要以上に食べてしまうケースが多くなります。

とくに、一人暮らしの方は「ながら食い」が日常的になりやすいため、注意が必要です。

寂しさ・ストレスが原因の過食

一人暮らしで太る理由の一つに、慣れない環境や人間関係、さらには孤独や寂しさなどの精神的ストレスを過食で発散するケースが挙げられます。とくに、はじめての一人暮らしや仕事が忙しい時期は、無意識にストレスを抱えがちです。

その気持ちを紛らわせようとして、スナック菓子や甘いものなど高カロリーな食事に手が伸びることも少なくありません。いわゆる「ストレス食い」は、空腹ではなく感情により引き起こされるため、必要以上に食べ過ぎる傾向です。

こうした過食は太る原因となるほか、生活習慣病を招く原因にもなります。

運動する時間がない

一人暮らしになった途端に実家暮らしの頃よりも学業や仕事、家事などに追われて外出する機会が減ったり、運動量が減少したりすると、結果として太りやすくなります。

運動不足は、カロリー消費量の減少を招き、ダイエットがスムーズに進まなくなる直接的な理由となります。とくに、食事からの摂取カロリーが多い場合、運動不足は体重の増加スピードを一気に加速させる可能性があります。

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一人暮らしの自炊で太らないための注意点

一人暮らしの自炊で太る原因は多岐にわたりますが、少しの工夫で健康的な食生活を送ることは可能です。

ここでは、食生活で太らないための具体的な注意点を6つ紹介します。

  • 積極的に野菜を食べる
  • 食事する時間を決める
  • 薄味を心がける
  • 料理を作りすぎない
  • こまめに水分摂取する
  • ストレス対策をする

これらのポイントを意識すれば、無理なくダイエットを進められるでしょう。

積極的に野菜を食べる

一人暮らしの食事では、野菜が不足しがちですが、野菜は低カロリーで満腹感が得られるうえに、食物繊維やビタミンも豊富でダイエット中には欠かせない食材です。栄養バランスを整えるほか、食べ過ぎ防止にも役立つため、積極的に取り入れましょう。

しかし、一人暮らしの場合、野菜を余らせてしまう場合が多いでしょう。一人暮らしの方には、冷凍野菜やカット野菜がおすすめです。使いたいときに使いたい分のみ取り出せるため、一人暮らしの自炊のハードルがグッと下がります。

食事する時間を決める

毎日決まった時間に食事を摂ることで、体のリズムが整い、無駄な間食や食べ過ぎを防げます。時間を空けすぎたり不規則に食べたりすると、血糖値が乱れ、脂肪が蓄積されやすくなります。

とくに、食事時間が夜遅くなりがちな方は、就寝の3時間前に食べ終えるよう、食事の時間を意識的に整えましょう。太りにくくなるほか、睡眠の質が高まる、胃腸を休ませられるなど多くのメリットがあります。

薄味を心がける

濃い味付けはご飯が進みやすく、食べ過ぎの原因となるため、自炊で太らないためには薄味を心がけましょう。濃い味付けの食事は塩分や砂糖、油などが多くなりがちで、その分カロリー摂取量も増えやすくなります。

また、塩分の過剰摂取はむくみにつながり、体重が増加する要因の一つです。香辛料やハーブなどを活用して味に変化をつけたり、出汁の旨味を活かしたりするなど、工夫次第で薄味でもおいしく食事を楽しめます。

料理を作りすぎない

一人暮らしの自炊で太らないためには、一度に作る量を調整することが必要です。適切な量を作るための工夫として、次の点を意識しましょう。

  • 小さめの鍋やフライパンを活用する
  • 購入した食材を小分けして冷蔵保存する
  • レシピは一人分で検索する

小さめの鍋やフライパンを活用すれば、作れる量が制限されるため、作り過ぎを防げます。また、肉や魚は早めに小分けにして冷凍保存し、無駄なく消費しましょう。

レシピを検索する際は「一人暮らし」「一人分」などのキーワードを入れることがおすすめです。

こまめに水分摂取する

健康的なダイエットのためには、こまめな水分摂取が欠かせません。水はカロリーがなく、空腹感を和らげる働きもあるため、食事の前に水を一杯飲むことで、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。

また、こまめな水分摂取には、代謝を促進し、体内の老廃物を排出する役割もあります。ジュースやお酒ではなく水をこまめに摂取し、体の中からきれいに、そして健康的にダイエットを進めましょう。

ストレス対策をする

ストレスによる過食は一人暮らしで太る大きな原因であるため、自身に適したストレス対策を取り入れましょう。たとえば、軽い運動を取り入れる、趣味に没頭する時間を作る、友人や家族と積極的にコミュニケーションを取るなどが挙げられます。

ストレスをうまくコントロールできれば、ダイエットの成功につながるでしょう。

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一人暮らしの自炊で痩せる方の特徴

一人暮らしで自炊をしている方のなかには、太らないどころか痩せる方もいます。一人暮らしの自炊で痩せる方の特徴を知ることで、ダイエット成功へのヒントが得られるでしょう。

ここからは、一人暮らしの自炊で痩せる方の特徴として次の4つを紹介します。

  • 冷蔵庫の食材やお菓子のストックが少ない
  • 食べる順番に気をつけている
  • 適度に運動する時間がある
  • 栄養バランスが整っている

それぞれについて詳しく解説するため、自身の生活習慣を見直す参考にしてみてください。

冷蔵庫の食材やお菓子のストックが少ない

痩せる方の特徴として、冷蔵庫や戸棚に不要なお菓子や加工食品のストックが少ない点が挙げられます。食材は必要な分のみ購入し、無駄にストックしないことで食べ過ぎを防いでいます

目に見える場所に食べ物があると食欲が刺激されやすくなるため、誘惑を遠ざける工夫は非常に効果的です。計画的な買い物は、健康的な食生活の基本といえるでしょう。

食べる順番に気をつけている

痩せる方の多くは、野菜やきのこ類などの食物繊維が豊富な食べ物から摂取し、次にたんぱく質、最後に炭水化物を食べる方法を実践しています。

食べる食材の順番を意識すると、次のようなメリットが得られます。

  • 血糖値の急上昇を防げる
  • 食べ過ぎを防げる
  • 脂肪を溜め込みにくい体が作られる
  • 胃腸への負担が少ない

食物繊維は、糖や脂質の吸収をゆるやかにする優秀な栄養素です。炭水化物(糖質)による血糖値の急上昇、さらなる食欲、脂肪の溜め込みを防ぐためにも、食物繊維が豊富な食材を最初に摂る習慣を身につけましょう。

適度に運動する時間がある

一人暮らしで痩せる方の多くは、日々の生活のなかに適度な運動を取り入れています。ジムに通うほか、通勤時に一駅歩いたり、家で簡単なストレッチやトレーニングをおこなったりするなど、無理のない範囲で継続できる方法を見つけています。

運動はカロリー消費に加え、ストレス解消にも効果的です。健康的なダイエットを目指す方は、日々のタイムスケジュールを工夫して運動時間を確保しましょう。

ダイエット中の方には、有酸素運動と筋トレの両方がおすすめです。それぞれおすすめのメニューは次のとおりです。

【おすすめの有酸素運動】

  • ウォーキング
  • 踏み台昇降運動
  • フィットネスバイク

【おすすめの筋トレ】

  • スクワット
  • 腹筋や背筋
  • ヒップリフト

筋トレは、痩せたい部位にあわせて取り入れてみてください。

栄養バランスが整っている

一人暮らしの自炊で痩せる方の最大の特徴は、栄養バランスが整っている点です。特定の栄養素に偏ることなく、炭水化物、たんぱく質、脂質を適切なバランスで摂取しています。

自炊では、肉や魚、野菜、きのこ、海藻などをバランスよく取り入れる料理を心がけ、不足しがちな栄養素はサプリメントや栄養を補える食品でカバーするとよいでしょう。健康的な食事は、太らない体を作る基本となります。

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一人暮らしの自炊に「BASE YAKISOBA(ベース 焼きそば)」がおすすめ

一人暮らしの自炊に悩む方には、手軽さとおいしさ、さらには栄養バランスを兼ね備えたベース 焼きそばがおすすめです。調理の手間がかからないため、仕事が忙しい方や料理が苦手な方の食生活をサポートします。

体に必要な栄養素を効率よく摂取でき、健康的なダイエットを目指す方にぴったりの商品です。ここからは、ベース 焼きそばの特徴や魅力を紹介します。

「一人暮らしの自炊に疲れを感じている」「どんどん太る食生活を見直したい」などの方は、ぜひチェックしてみましょう。

33種類の栄養をバランスよく摂れる

ベース 焼きそばは、一人暮らしで不足しがちな33種類の栄養素をバランスよく摂取できる汁なしカップ麺です。一般的なインスタント食品とは異なり、ビタミン、ミネラル、主に植物由来のたんぱく質、穀物由来の食物繊維などが豊富に含まれています。

カップ麺でありながら栄養満点な理由は、全粒粉が原材料のもちもち麺にあります。小麦の表皮や胚芽をそのまま粉にした全粒粉は、一般的な小麦粉麺よりもヘルシーかつ栄養価が高い点が特徴です。

さまざまな食材を取り入れて自炊をしなくても手軽に栄養バランスが整うため、健康的なダイエットを後押しします。食生活が乱れがちな方は、ぜひベース 焼きそばを活用してみましょう。

調理の手間が不要で運動時間を確保

ベース 焼きそばは、調理の手間がかからないため、一人暮らしの限られた時間を有効活用できます。運動や休息の時間を確保しやすくなり、ストレス軽減につながるでしょう。

とくに、一人暮らしの場合、仕事や家事に時間を取られ、運動の優先順位が落ちがちです。運動は健康的なダイエットには必要不可欠であるため、生活に工夫を加えて運動時間を確保しなければなりません。

ベース 焼きそばであれば手間や時間をかけなくても、栄養満点な食事が完成するため、運動を取り入れた健康的なダイエットに取り組みやすくなります。

継続コースの利用で食費をカット

「一人暮らしの自炊はコストがかかる」「どうにか食費をカットしたい」と考える方は、お得で便利な継続コースを活用してベース 焼きそばを導入してみましょう※21。

継続コースとは毎月自宅にベース 焼きそばが届く便利なサービスであり、初回20%OFF、2回目以降も10%OFFの価格で購入可能です※21。調理の手間のほか、買い物に出かける時間や注文の手間すらも省ける点は、大きなメリットでしょう。

また、食費の負担軽減にもつながるため、経済的に健康かつ手軽な食生活が送れます。コストパフォーマンスを重視する方は、ベース 焼きそばも選択肢に加えてみてください。

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一人暮らしで太る方によくある質問

一人暮らしで体重増加に悩む方から、よく寄せられる質問があります。ここでは、そのなかでもとくに多い質問について解説します。

ダイエットや健康的な生活を送るうえで役立つ情報となるでしょう。

運動しているのに痩せない原因は?

運動しているのに痩せない原因として、主に次の点が挙げられます。

  • 消費カロリーよりも摂取カロリーの方が多い
  • 運動の内容が適していない
  • 栄養バランスの偏り
  • 睡眠不足
  • ストレス

ダイエットの基本はカロリー管理です。運動で消費するカロリーよりも、食事から摂取するカロリーが多いと、体重は減りません。運動や食事内容を見直しましょう。

また、運動をしてもたんぱく質や食物繊維など、体に必要な栄養素が不足すれば痩せにくい体となる可能性があります。睡眠不足やストレスといった生活習慣の乱れも、痩せない大きな原因です。

大学生の一人暮らしは太りやすい?

大学生の一人暮らしは、食事の時間や内容が不規則になりやすいため、太りやすい傾向にあると言えます。実家から離れて生活がはじまることで、食事の時間や内容が不規則になるうえに学業やアルバイト、サークル活動などで時間に追われ、手軽に済ませられる外食やコンビニ食が増えることが大きな理由です。

また、夜更かしや夜食、ストレスによる過食も体重増加の原因となります。大学生の一人暮らしの方でなかなか痩せられない場合は、なるべく自炊して栄養バランスを意識した食事を心がけましょう。

自炊の時間が確保できない方は、食堂で必ずサラダを選ぶ、ベース 焼きそばのような栄養豊富な食品を活用するなどの工夫が必要です。

一人暮らしで改善すべき生活習慣は?

「一人暮らしがきっかけでどんどん太る」「ダイエットがうまく進められない」と悩んでいる方は、食事の栄養バランスを意識し、野菜を積極的に摂取する、食事の時間を規則正しくするなどが重要です。

また、適度な運動や十分な睡眠時間も、健康的な体重維持には不可欠です。ストレスを溜めずに続けられそうな生活習慣にチャレンジしてみましょう。

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まとめ

一人暮らしで自炊をしても太る理由は、食事の量やカロリー、ストレスなど複数の要因が絡み合い生じる場合が多くあります。太る原因を理解し、自身の生活習慣を見直すことが、健康的な体重管理への第一歩です。

野菜を積極的に摂取したり、食事のタイミングを意識したりして、太らない食生活を目指しましょう。一人暮らしの自炊に悩む方には、手軽に栄養バランスが整うベース 焼きそばがおすすめです。

33種の栄養素が効率よく摂取できるほか、カロリーや塩分が控えめで、ダイエット中の食生活をサポートします※22。気になる方は、お得な継続コースを利用し、一人暮らしの食生活にベース 焼きそばを取り入れてみましょう※21。

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監修:松浦ひとみ(管理栄養士)

大学にて応用栄養学、食品科学に加え栄養教育など幅広く学び、管理栄養士免許、栄養教諭免許を取得。給食提供だけでなく、食育、アレルギー対応、離乳食講座や食事の指導・相談・提案などへ重点的に取り組む保育園の管理栄養士として勤務。さらにオンラインフードクリエイターの資格取得後は、フードライターとして料理写真の撮影に従事。さらにWeb上メディアにて記事執筆、レシピ開発・監修のほか、オンライン食事指導など、フリーランス管理栄養士として活動する。

※13 BASE BREAD1食2袋あたり
※14 BASE BREADに置き換えることによるカロリーセーブに加え、適度な運動と食事制限を行うこと
※15 1食分(BASE BREADは2袋、BASE Cookiesは4袋、BASE FOOD Deliは1袋、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※16 1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※17 1食分(2個)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※18 1食分(4袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※19 1食分(BASE Pancake Mix1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※20【糖質の比較根拠】 BASE BREAD:BASE BREADチョコレートと、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、菓子パン あんなしとの比較(同量) BASE Cookies:BASE Cookiesココアと、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、ソフトビスケットとの比較(同量) BASE FOODの栄養素】
※21 BASE BREADチョコレート1袋、継続コース初回20%OFFにクーポンを加味した価格と、希望小売価格260円(税抜)に消費税率を乗じた価格(小数点以下切り捨て)を比較した場合。ただしコンビニやドラッグストアでの特売価格およびその他一部小売店舗でのセット販売は除く
※22 BASE YAKISOBA ソース焼きそばと、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年より、焼きそば 乾(添付調味料等を含むもの)との比較(同量)。

もくじ