朝食にカップラーメンを食べると太るのか気になる方は多いでしょう。カップラーメンは、食べ方や栄養バランス、塩分の摂りすぎに気をつければダイエット中でも上手に取り入れられます。
本記事では、朝にカップラーメンを食べるメリットやデメリット、太りにくい食べ方について解説します。朝にカップラーメンを食べても太りにくいコツを知りたい方は、ぜひ参考にしてください。
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朝食にカップラーメンを食べても大丈夫?

塩分の摂りすぎや栄養バランスに気をつければ、朝食にカップラーメンを取り入れても問題ありません。朝食にカップラーメンを食べる場合は、1食あたりの塩分量を確認すると食塩の摂りすぎを防げます。
昼食や夕食は、野菜、肉、魚、豆類などを取り入れ、栄養バランスを整えることが大切です。ただし、カップラーメンは塩分や脂質が多いため、栄養バランスを考えると毎日食べることは推奨できません。
ここからは、朝食にカップラーメンを食べる際の注意点について解説します。
塩分摂取量に注意
カップラーメンは麺やかやくに多くの塩分が使用されているため、食べすぎると塩分の摂りすぎにつながる可能性があります。
市販のカップラーメンは1食あたり約6gの塩分が含まれているため、スープまで飲み干すと1日の塩分摂取量の大部分を占めることになるでしょう※1。
成人における1日の塩分摂取目標量は、女性6.5g未満、男性7.5g未満です※1。塩分の摂りすぎは、高血圧や心臓病などの生活習慣病につながるおそれがあります。
朝食にカップラーメンを取り入れる場合、昼食や夕食の内容によっては1日の塩分摂取量を超える可能性も考えられるでしょう。
健康を考えるならカップラーメンの食べ方を工夫したり、食事内容を調整したりする必要があります。
栄養バランスが偏りやすい
朝食にカップラーメンを選ぶと、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルが不足し、栄養バランスが偏りやすくなります。
カップラーメンは炭水化物や脂質が主成分のため、体に必要な栄養を十分に摂取できません。活動がスタートする朝に栄養の偏った食事をすると、集中力の低下やエネルギー不足を感じやすくなります。
栄養バランスの偏りを防ぐためには、カップラーメンに加えて、野菜やたんぱく質源となる食材を組みあわせることが大切です。
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朝食にカップラーメンを食べるメリット・デメリット

朝食にカップラーメンを食べると、手軽にエネルギー補給ができる点がメリットです。朝は活動量が増えるため、夜にカップラーメンを食べるよりエネルギーとして消費されやすくなります。
一方、朝食にカップラーメンを食べると消化器官に負担をかける点はデメリットです。朝から糖質の多いカップラーメンを食べると、血糖値の急上昇を招き、健康に悪影響を及ぼす可能性があります。
ここからは、朝食にカップラーメンを食べるメリット、デメリットを解説します。カップラーメンのメリット、デメリットを知ることで、体への影響を理解しながら、上手に取り入れられるでしょう。
【メリット】エネルギー補給で体温が上昇する
朝食にカップラーメンを食べると、素早くエネルギー補給ができます。カップラーメンに含まれる炭水化物や脂質は、体内のエネルギー源として効率よく吸収される栄養素です。
朝食で十分にエネルギー補給すると睡眠中に低下した体温が上昇し、午前中の活動によい影響を与えられます。朝食を抜きがちな方にとって、カップラーメンは手軽にエネルギーを補給できる便利な選択肢といえるでしょう。
【メリット】摂取カロリーを消費しやすい
朝は夜に比べて活動量が多いため、カップラーメンを食べても摂取カロリーを消費しやすいです。午前中の活動でカップラーメンで摂ったカロリーを消費すれば、脂肪として蓄積されにくくなります。
ダイエット中でもカップラーメンを食べたい方は、夜は軽めの食事にして、活動量の多い時間帯に食べることが望ましいでしょう。
【デメリット】消化器官に負担をかける
朝から脂っこいカップラーメンを食べると、胃の中に長くとどまり、消化器官に負担をかける可能性があります。カップラーメンに含まれる粉末スープや油で揚げた麺は脂質が多く、消化に時間がかかります。
消化器官に負担がかかると、胃もたれや吐き気の原因につながるでしょう。また市販のカップラーメンは、油分に加え、塩分や食品添加物が多く含まれており、消化器官に負担をかけやすいです。
カップラーメンを朝食に取り入れるなら、胃腸の状態がよいときに食べると安心です。よく噛んでゆっくり食べたり、野菜やたんぱく質を加えたりすると、消化をサポートできます。
【デメリット】血糖値の急上昇が引き起こす
朝の空腹状態で糖質や脂肪が多いカップラーメンを食べると、血糖値の急上昇を引き起こす可能性があります。
カップラーメンは血糖値の上がりやすい高GI食品で、食後の眠気やだるさにつながりやすいです。
また食後に血糖値が急上昇すると、体は血糖値を下げるためにインスリンを多く分泌し、余った糖は脂肪として体に蓄積されやすくなります。
朝食にカップラーメンを食べる際には、先に食物繊維やたんぱく質を含むものを食べると、急激な血糖値の上昇を抑えられます。
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太りにくいカップラーメンの食べ方

ダイエット中にカップラーメンを取り入れる場合は、時間帯や食べ方に加え、適度な運動を取り入れると脂肪として蓄積されにくくなります。
カップラーメンを食べる順番や麺の種類を工夫すれば、カロリーオーバーを防ぎ太りにくくなるでしょう。
ここからは、太りにくいカップラーメンの食べ方を解説します。
食べる時間帯は朝食にする
太りにくいカップラーメンの食べ方としては、活動量が多い朝食に食べることがおすすめです。朝食は1日のエネルギー補給をするタイミングで、摂取した栄養素がエネルギーとして消費されやすいメリットがあります。
朝のうちに十分な栄養を摂ることで、間食や食べすぎを防ぎ、体重をコントロールしやすくなります。夜遅くの食事は余ったカロリーが脂肪として蓄積されやすくなるため、夜にカップラーメンを食べるのは避けましょう。
よく噛んで食べる
よく噛んで食べると満腹感を得やすくなり、食べすぎを防げます。さらによく噛むことで消化や吸収が促進され、代謝もアップして太りにくい体質になりやすいでしょう。
カップラーメンを食べる際には、一口ごとによく噛んで味わいながら食べることを心がけてください。
スープを飲み干さない
カップラーメンのスープには多くの脂質や塩分が含まれているため、飲み干さないようにしましょう。スープを残せば余分なカロリーを減らし、カロリーコントロールがしやすくなります。
麺と具材を最初に食べると満腹感を得られ、スープを飲み干さずに済むでしょう。
食べる順番に注意する
カップラーメンを食べる際には、食べる順番にも気をつけましょう。カップラーメンに組みあわせた主菜や副菜の具材を先に食べ、そのあとに麺を食べることで、糖質や脂質の吸収をゆるやかにする効果が期待できます。
主菜や副菜にはたんぱく質や食物繊維が豊富な食材を選ぶと、満腹感を高められます。この順番を守ることで食事全体のカロリーや栄養バランスをよりよく保ち、太りやすさを軽減できるでしょう。
糖質オフ・ノンフライ麺の商品を活用する
糖質オフやノンフライ麺を使用したカップラーメンを上手に活用すると、カロリーや糖質を気にせずに食べられます。糖質オフの麺は、小麦粉の代わりに食物繊維が豊富な低GI食品を使用しており、血糖値の上昇をゆるやかにする効果があります。
ノンフライ麺は調理過程で油を使用しないため、脂質が控えめです。太りたくないけれどもカップ麺が食べたいときには、健康志向の麺を上手に活用しましょう。
適度な運動でエネルギー消費
適度な運動をしてエネルギーを消費すれば、カップラーメンを楽しみながら太りにくい体を維持できます。程よい運動は体内のエネルギーを消費して、代謝を活性化させるのに重要な役割を果たします。
たとえば、ウォーキングやジョギング、サイクリングなどの有酸素運動を継続的に取り入れることで、適度な運動量を確保できるでしょう。
太りにくいカップラーメンを選ぶことも大切ですが、適度な運動を取り入れ、カップラーメンを食べて得たエネルギーを消費しましょう。
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カップ麺で栄養バランスを整えるなら「BASE RAMEN(ベースラーメン)」

朝食にカップラーメンを食べたいときは、塩分控えめで手軽に栄養バランスが整えられるベースラーメンがおすすめです。
ベースラーメンは体に必要なたんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素がまんべんなく補えるノンフライ麺のカップラーメンです。
一般的なカップラーメンに比べて塩分が少ないうえに、カロリーオフで罪悪感なく食べられます※24。鶏ガラ醤油ラーメンや味噌ラーメンなど味の種類も豊富なため、おいしさと健康にこだわりたい方はぜひチェックしてみてください。
33種の栄養素ぜんぶ入り
ベースラーメンは、全粒粉ベースで作られたカップラーメンで、33種類の栄養素をまとめて摂取できる商品です。原材料に使用されている全粒粉は、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。
一般的なカップラーメンでは不足しがちな栄養素も、ベースラーメンなら効率よく摂取できるでしょう。忙しい朝でもお湯を注ぐのみで簡単に作れるうえに、主菜や副菜を用意する手間が省けます。
カップラーメンを食べたいけれど栄養バランスが気になる方は、ベースラーメンをぜひ試してみてください。
好みにあわせて選べる味わい
ベースラーメンは、好みにあわせて味が選べるため、飽きずに続けられる点が魅力です。定番の鶏ガラ醤油ラーメンや味噌ラーメンなどがあり、いずれもスープのなじみがよいノンフライ麺使用で食べごたえがあります。
鶏ガラ醤油ラーメンは、鶏ガラのコクと、醤油、昆布の出汁を合わせたあっさりとしたスープが特徴です。コクがありながらも後味はすっきりしており、朝食にも食べやすい味わいです。
味噌味は2種類の信州味噌をブレンドしたカップラーメンで、まろやかな味噌の風味と旨みを楽しめます。カップラーメンを朝食に取り入れたい方は、商品の詳細もあわせてチェックしてみてください。
BASE RAMEN(ベースラーメン) 鶏ガラ醤油
ベースラーメンの鶏ガラ醤油味は、あっさりしながらも鶏の旨味が感じられる、王道の醤油ラーメンです。麺の原材料には全粒粉や昆布、大豆粉などをブレンドしており、しなやかな食感と香ばしい風味が特徴です。
風味豊かな昆布の出汁が味わいにアクセントをもたらし、懐かしくも新鮮な感覚で食べられる商品です。全粒粉ベースのノンフライ麺は、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれており、ダイエット中の栄養管理をサポートできます※25。
BASE RAMEN(ベースラーメン) 味噌
ベースラーメンの味噌味は、濃厚な味噌に、にんにくや生姜など香味野菜の風味が加わった、コク深い味わいが特徴です。
香ばしい風味の全粒粉麺が、濃厚な味噌スープとよく絡み最後までおいしく食べられます。具材にはシャキシャキとしたコーンやネギが使用されており、食べごたえもあります。
体に必要な33種類の栄養素もバランスよく摂取できるため、体にやさしいカップラーメンを朝食に食べたい方はぜひ試してみてください。
朝食のカップラーメンが気になる方によくある質問

朝食のカップラーメンが気になる方は、「ご飯とカップラーメンではどちらが太りやすいか」「朝と昼と夜では、どのタイミングが一番太りにくいか」などが気になるでしょう。
カップラーメンの栄養や健康、ダイエットへの影響について気になる方は、ぜひ参考にしてみてください。
カップラーメンとご飯(お米)はどちらが太りやすいですか?
カップラーメンとご飯を同じ量で比べると、カップラーメンの方がカロリーや脂質、糖質が多く太りやすい食品といえます。
次の表に、100gあたりのカップラーメンとご飯の栄養とカロリーを比較しました。
| ご飯 | カップラーメン | |
|---|---|---|
| エネルギー | 156kcal | 418kcal |
| 糖質 | 35.6g | 51.8 |
| 脂質 | 0.3g | 18.6g |
カップラーメンはスープの脂質が多くカロリーが高くなりがちです。ダイエット中にカップラーメンを食べるなら、スープを残したり糖質控えめの麺やカロリーオフ商品を選んだりすると、摂取カロリーを抑えられます。
カップラーメンを食べるならいつが一番太りにくいですか?
1日の中で最も太りにくいのは、活動量が多い朝または昼の時間帯です。夜遅くにカップラーメンを食べると、消費しきれなかったエネルギーが脂肪として蓄積されやすくなります。
ダイエット中にカップラーメンを食べたい場合は、朝食や昼食のタイミングに取り入れ、ほかの食事でカロリーや栄養バランスを調整しましょう。
朝にカップラーメンを食べると肌荒れしやすくなりますか?
カップラーメンを朝食に食べることは、肌荒れの直接的な原因にはなりません。ただし、日常的に脂質を摂りすぎると、皮脂の過剰分泌や腸内環境の乱れにつながり肌荒れを引き起こす可能性はあります。
また塩分の過剰摂取はむくみを引き起こす原因となるため、美容を気にする方は塩分控えめのカップラーメンがおすすめです。
たんぱく質やビタミン、ミネラルなどの栄養が不足すると、肌のターンオーバーや代謝に影響を与えます。朝食に限らず、肌荒れを防ぎたいなら、卵や野菜などの食材も摂るよう心がけましょう。
カップラーメンは毎日食べても大丈夫?
カップラーメンは便利でおいしい食べ物ですが、毎日食べると塩分の摂りすぎや栄養バランスの偏り、肥満のリスクなど健康面での懸念があるため、毎日食べるのは控えた方がよいでしょう。
とくに朝は体内の水分が不足しているため、塩分を摂りすぎると、むくみが起こりやすくなり、内臓に負担がかかる可能性もあります。
カップラーメンを食べること自体は何ら問題ありませんが、毎日食べるのは控えるべきです。カップラーメンを朝食に選ぶときは、栄養や塩分などに気を配り、糖質オフやノンフライ麺を選ぶとよいでしょう。
健康的にカップ麺を楽しみたい方には、33種類の栄養素がバランスよく摂れて、塩分や脂質が控えめなベースラーメンの活用がおすすめです※24。
袋麺とカップラーメンはどちらが太りやすい?
袋麺とカップラーメンの太りやすさについては、内容量や使用される具材にもよりますが、大きな差はありません。一般的にどちらもカロリーが高いものが多く、食べすぎると肥満の原因となる可能性があります。
袋麺は自身で具材を加えることで、より栄養バランスを考えた食事にアレンジできます。一方、カップラーメンは便利で手軽に食べられますが、袋麺で作るラーメン同様、スープを飲み干すと塩分と脂質の摂取量が多くなるため注意が必要です。
太りにくい食事をしたいなら、ノンフライ麺や糖質オフの商品を選んで、スープは残しましょう。
カップ麺のおすすめ付けあわせレシピは?
カップラーメンの付けあわせには野菜や海藻、卵など、たんぱく質やビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養が摂れる食材を使用したレシピがおすすめです。
一般的にカップラーメンは炭水化物が多く、野菜とたんぱく質が不足しがちです。カップラーメンにトッピングするなら、手軽で便利な冷凍野菜や水で戻したわかめ、きくらげなどがおすすめです。
副菜としてはサラダやカット野菜をプラスすると、野菜の摂取量を増やせます。ゆで卵やツナの水煮缶をトッピングすると、たんぱく質や良質な脂質が摂れます。
冷奴を副菜にすると、カロリーを抑えながらたんぱく質が摂取可能です。朝にカップラーメンを食べる際には、栄養バランスを考えた付けあわせや副菜を取り入れると、健康的な朝食になるでしょう。
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まとめ

カップラーメンを朝食に選ぶメリットは、手軽にエネルギー補給ができ、摂取したカロリーを消費しやすい点です。一方で、カロリーが高く栄養バランスが偏る可能性もあるため、太りにくさを考えるなら食べ方を工夫し、野菜やたんぱく質を一緒に摂ることが大切です。
健康を気にしながら朝食にカップラーメンを楽しみたい方には、33種類の栄養素がバランスよく摂れるベースラーメンがおすすめです。
ベースラーメンは、カップラーメンのボリューム感と栄養バランスを両立したい方に向いています。公式サイトではベースラーメンをお得にはじめられる継続コースも用意されているため、自身のライフスタイルにあわせて健康的にカップラーメンを楽しみたい方はぜひチェックしてみてください。
※1 継続コース初回20%オフ、2回目以降10%オフ ※2 クーポンは予告なく終了する可能性がございます。現在継続コースを利用されていない方のみ(おひとり様一回限り)。クーポンコードが自動入力されていない場合は、ご自身で入力お願いいたします。
<参考文献>
※1 厚生労働省|日本人の食事摂取基準(2025年版)|多量ミネラル

監修:松浦ひとみ(管理栄養士)
大学にて応用栄養学、食品科学に加え栄養教育など幅広く学び、管理栄養士免許、栄養教諭免許を取得。給食提供だけでなく、食育、アレルギー対応、離乳食講座や食事の指導・相談・提案などへ重点的に取り組む保育園の管理栄養士として勤務。さらにオンラインフードクリエイターの資格取得後は、フードライターとして料理写真の撮影に従事。さらにWeb上メディアにて記事執筆、レシピ開発・監修のほか、オンライン食事指導など、フリーランス管理栄養士として活動する。




