一人暮らしの方のなかには「料理が苦手」「食材を余らせてしまう」など、食事の準備にまつわる悩みを抱えている方もいるでしょう。とくに、忙しい方は調理に時間をかけられません。
そのような悩みがある方には、レシピと食材がセットになったミールキットの利用がおすすめです。注文に応じて必要な分量のカット野菜や肉が配送されるため、料理が苦手なタイプの方でも簡単に調理できる点がメリットです。
本記事では、一人暮らし向けミールキット11選を紹介します。それぞれの比較や選び方、さらにはミールキットを活用した節約方法などについて解説するため、一人暮らしの食事に悩む方はぜひ参考にしてみてください。
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そもそもミールキットとは?
ミールキットとは、専用のレシピと下ごしらえ済みの食材、さらには軽量済みの調味料がセットになったものです。各ミールキットを活用すれば短い時間内に調理が済ませられる工夫が施されています。
具体的には10〜30分程度の調理で手の込んだ料理が作れるため、レシピを考える、買い物に行く、下ごしらえをするなどのステップが省けます。豊富なメニューが用意されており、ミールキットを毎日利用しても飽きる心配はありません。
ミールキットサービスにより用意されているメニュー、調理時間、メニューの特徴が変わることから、生活スタイルに適した好みのメニューが多いサービスを選びましょう。ミールキットの選び方のポイントについては、記事の後半で解説します。
一人暮らし向けミールキットの魅力
「一人暮らし向けのお惣菜も豊富に販売されているから必要ない」と感じる方もいるでしょう。しかし、一人暮らし向けミールキットならではの魅力は多くあります。
一人暮らし向けミールキットのメリットとして、次の点が挙げられます。
- 栄養バランスがよい
- 食材のロスが減る
- 食費を把握しやすい
それぞれについて詳しく解説するため、利用しようか迷う方は参考にしてみてください。最後では、栄養バランスを崩しがちな一人暮らしの方におすすめの商品も紹介します。
栄養バランスがよい
ミールキットは、管理栄養士がレシピを監修している場合も多くあります。栄養バランスを考えて作られているため、健康的な食事が自宅で食べられる点はメリットといえます。
一人暮らしの場合、食材が使い切れない、調理方法が分からないなどの理由で外食に頼る方が多く、野菜不足に陥りがちです。栄養バランスが崩れると体調を崩したり肌が荒れたり、健康的な生活からかけ離れてしまいます。
ミールキットであれば野菜や肉、魚など幅広い食材を活用しているため、手軽に栄養バランスが整えられます。普段食べる機会のない食材との出会いが増え、食事がより一層楽しくなるでしょう。
食材のロスが減る
必要な食材のみが届くミールキットは、一人暮らしにありがちな食材のロスが削減できます。一人暮らしであれば食材の使い切りが難しく、もったいないと思いつつも食材を腐らせたり廃棄したりした経験をした方もいるでしょう。
また、同じおかずを数日間かけて食べきることになれば、食事がなかなか楽しめません。食材を無駄なく活用できるミールキットは、家計にも環境にもやさしい点がメリットといえます。
食材のロスに心を痛めている方は、ミールキットの活用を検討してみましょう。
食費を把握しやすい
夕食はミールキットに頼る、平日のみミールキットを活用するなど日常に定着させると、食費を把握しやすくなる点もメリットです。はじめての一人暮らしの場合、お金のやりくりや生活費の把握に慣れていない方が多いため、食費の管理が手軽になる点は大きな魅力といえるでしょう。
また、ミールキットを活用するとスーパーやコンビニに行く回数が減り、無駄な買い物を防ぎやすくなります。毎月食費にバラつきがある、予算管理が苦手、などの悩みがある方におすすめです。
栄養不足はBASE FOODで解決
栄養バランスに不安がある方には、完全栄養食のBASE FOODがおすすめです。※15 BASE FOOD1食分で、1日に必要な栄養素の約3分の1が手軽に補えます。
たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなど健康維持には欠かせない栄養素が幅広く摂取できる一方、なるべく摂取を抑えたい糖質や脂質が少ない点が大きな魅力です。※20 食事が偏りがちな一人暮らしの方の健康面をサポートします。
また、調理の手間が少ないため、料理が苦手な方や忙しい毎日を送る方でも安心して取り入れられます。パンやパスタ、クッキーなどの豊富な種類のなかからお気に入りを見つけて、ぜひ食生活に取り入れてみてください。
一人暮らしにおすすめのミールキット11選
一人暮らしにおすすめのミールキット11選を紹介します。食事の好みやライフスタイル、予算などを考慮して、自身に最適なミールキットを見つけましょう。
ワタミの宅食
ワタミの宅食は、ライフスタイルにあわせた調理済みのお弁当が自宅に届きます。冷蔵のお弁当を必要な曜日に届けてもらう「まごころ手鞠」は日替わり5日間コースで2,950円(税込)、1食590円(税込)宅配料込みのサービスです。
冷凍のお弁当は10食のお試しセットが3,900円(税込)で送料800円(税込)で注文可能です。どちらの弁当も10品目以上のおかずが入りカロリーは250kcal以下、食塩相当量は2.5g以下に抑えられており、健康をサポートする役割もあるといえるでしょう。
管理栄養士と料理人が協力して献立を考えていることから、塩分控えめでも香り豊かで奥深い味わいに仕上がります。
ヨシケイ
ヨシケイのミールキットは一人1食300円から食べられ、その日に必要な分のみの食材が毎日送料無料で届くため、買い物に行く手間を省けます。ヨシケイでは、次のようなミールキットシリーズが用意されています。
- プチママ:料理初心者でも20分で2品が作れる
- Cut Meal:カット済み野菜利用で10〜15分で2品を調理可能
- キットde楽:普段とは違った楽しみとさらなるおいしさが叶う
- ラビュ:お店で食べるようなメニューが作れる
選択できるメニューが多いことから、毎日ミールキットを活用しても飽きる心配はありません。プチママシリーズは大人のメニューから取り分けて離乳食が調理可能なレシピも付属しており、乳幼児がいる家庭に人気です。
わんまいる
冷凍おかずセット宅配専門店であるわんまいるでは、筑波大学附属病院にて健康改善プログラムに採用された冷凍おかずセット「わんまいる健幸ディナー」を含めたさまざまな冷凍おかずを提供しています。
「わんまいる健幸ディナー」は平均して1食のたんぱく質20g以上、糖質30g以下、塩分3.5g以下、400kcal以下の健康的な食事を実現可能で、和洋中の飽きがこない献立が用意されています。
定期コースは、初回限定500円引きで注文可能です。5食で4,780円(税込)、1食956円(税込)で、ほかにもさまざまな主菜、副菜をワンコイン程度で購入可能です。
オイシックス
栄養バランスとおいしさにこだわったミールキットを販売しているオイシックスでは、時短かつ簡単なレシピに従うのみでプロのような料理が作れます。テレビでも紹介されたロングセラーメニューは次のとおりです。
- ジューシーそぼろと野菜のビビンバ
- クイック1皿やわらかチキンのサルサ風
- ごはんのおともにも!はすの中華風サラダ
さらに、品質にこだわった野菜や牛乳も同時に注文可能なため、ミールキットとほかの食材も購入したいと考えている方に使いやすいサービスです。公式サイトではメニューごとに利用者の口コミが確認でき、楽しくメニュー選びが進められます。
コープデリ
食材や日用品の宅配で知られているコープデリでは、ミールキットのほかにも宅配弁当やエネルギー調整食を用意しています。コープデリのミールキットはカット済み食材、調味料、レシピが冷蔵で届き、月曜日から金曜日まで都合のよい曜日の配送を指定可能です。
メニューにより費用が変わりますが、2〜3人前で1品800円程度から、3品コースでは1,220円から注文できます。また、コープデリの配送は専用の保冷容器で届けられるため、不在の場合もミールキットが受け取れます。
さらに食品のみでなく日用品の注文も可能なことから、買い物の回数を減らしたいと考えている方に適しているサービスです。
あっ!とごはん
「あっ!とごはん」は15分で調理可能なミールキットサービスで、おいしい定番料理を扱う「彩りおうちごはん」と、普段は作らないメニューを扱う「華やぎおみせごはん」の2つのシリーズがあります。
「あっ!とごはん」の費用は次のとおりです。
- 2人用:週1日 1,280円(税込)
- 2人用:週2〜日 1,240円(税込)
- 2人用:週4日以上 1,200円(税込)
その週の気分で選択するシリーズを変更すれば、さらに献立のバリエーションを増やせるでしょう。
らでぃっしゅぼーや
らでぃっしゅぼーやは、企業全体でフードロス削減に力を入れており、全国各地の契約農家から仕入れた旬の野菜のお任せ配送が可能です。扱われている野菜は厳しい製造方法と農薬基準をクリアしていることから、安心して栄養満点の野菜を食べられるでしょう。
野菜以外にも担当者が厳選した食材が届くサービス「セレクトサービス」も用意しています。コースの一例は次のとおりです。
- めぐる野菜箱+セレクトサービスSサイズ 5,970円(税込)
- めぐる野菜箱+セレクトサービスMサイズ 6,380円(税込)
らでぃっしゅぼーやを活用すれば、スーパーで野菜を選んだり重い食材を運んだりする手間が省け、効率よく時間が利用可能です。
ベルーナグルメ
ベルーナグルメは食品、日用品、お花の販売と配送を実施しているサービスです。定期食品配送コースではお弁当はもちろんチルドおかずや冷凍おかずも注文可能で、選択可能なメニューの量が多く、ほかの買い物も同時に済ませやすいでしょう。
とくに人気の宅菜便シリーズでは、トレーに盛り付け済みの栄養バランスが整ったおかずが届けられるため、洗い物をする必要もありません。扱う商品が非常に多いことから、そのときの用途にあわせてサービスを使いこなせます。
パルシステム
選べるミールキットが充実しているパルシステムでは、時短調理のコツが身につくレシピを豊富に提供しています。
- 「3日分の時短ごはんセット」:2人分 3,564円(税込)~
- 「3日分の時短ごはんセット」:3人分 4,752円(税込)~
- 「つくりおき肉魚菜菜セット」: 1,836円(税込)~
「3日分の時短ごはんセット」は、メインはもちろん、豪華な副菜も楽しめます。これから料理を覚えたい、食材をうまくやりくりできるようになりたい、と考える方におすすめです。
また、肉や魚、野菜など幅広い食材を活用した「つくりおき肉魚菜菜セット」は、作り置きに適したセットです。週末に作り置きをして平日は楽をしたいと考えている方に向いています。
グリーンスプーン
急速冷凍した素材を届けてくれるグリーンスプーンは、ヘルシーな食事を望む方におすすめです。カロリー管理がしやすく、ダイエット中の方でも安心して取り入れられます。
- S BOX(8食分):1食あたり810円(税込)
- M BOX(12食):1食あたり745円(税込)
- L BOX(20食):1食あたり723円(税込)
定期的に届くため、無理なく健康的な食事が継続できます。また、調理が電子レンジで簡単に済む点も大きな魅力といえるでしょう。
帰宅して、すぐにお腹を満たしたい方に最適なミールキットです。気になる方は、お試しプランを検討してみてください。
無印良品
人気の無印良品でも、ミールキットの取り扱いがあります。店舗まで買いに出かける必要はあるものの、種類豊富で楽しみながら選べるでしょう。
無印良品のミールキットには、すぐに活用できるカット野菜のほか「フライパンでつくるミールキットシリーズ」として、アヒージョや白身魚のソテーなどが販売されています。具材とソースをあわせてフライパンで調理するのみであり、洗い物が少なくて済む点がメリットです。
冷凍タイプで、ストックにも最適です。忙しい日や、帰宅が遅くなる日に重宝するでしょう。
調理不要のBASE FOODもおすすめ
「とにかく調理の手間がないものがよい」「手軽に食べたい」と考える方には、BASE FOODがおすすめです。BASE FOODであれば、調理の手間がない、あるいは少ない調理でおいしく食べられます。
たとえば、BASE FOODの人気商品であるBASE BREADは、袋を開けたらそのまま食べられ、仕事の合間やトレーニング中の栄養補給に役立ちます。時間に余裕のある日は、トーストしてフルーツを添えたり、具材を挟んでサンドイッチにしたりと、アレンジが楽しめる点も特徴です。
自身のライフスタイルにあわせた取り入れ方ができるため、無理なく健康的な食事が続けられるでしょう。気になる方は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてください。
一人暮らし向けミールキットの選び方
一人暮らしでミールキットを活用する際には、次のポイントに注意してミールキットサービスを選んでください。
1〜2人前で注文可能
一人用のメニューがない場合も、小分けして翌朝食べる、お弁当に入れるなどの工夫ができます。しかし、ミールキットは調理前も調理後も長期間保蔵できないことから、量が多すぎるメニューは扱いにくいです。
ミールキット選択時には少人数用のメニューが注文可能なサービスを選びましょう。
調理工程の数
ミールキットのなかには、必要な食材は届くものの、下ごしらえをしたり調味料を加えたりする必要があるものもあります。調理が面倒に感じる方や、時短を求める方は、なるべく調理工程の少ないミールキットを選びましょう。
最近では、電子レンジで簡単に調理できるミールキットも増えています。自身のレベルにあわせて選ぶことが大切です。
一方、これから料理を覚えたい方や食材のやりくり方法を学びたい方は、多少調理工程が多いミールキットを選んでもよいでしょう。幅広いジャンルのレシピを取り扱うミールキットがおすすめです。
1人前あたりの価格
ミールキットは2人前の量が提供されるサービスが多く、一人暮らしの方は1食を2回分の食事に分けられます。その場合は必ず、1食ごとの価格を計算して費用を比較してください。
配達エリア
せっかく好みのミールキットを見つけても、自宅が配送エリアから外れていたら意味がありません。配送エリアが限られるミールキットもあるため、事前に確認する必要があります。
ヤマト運輸や佐川急便など他社の配送業者を活用していれば、全国への配送に対応している場合が多いです。また、離島や遠方配送の場合は別途送料が必要になる可能性もあります。配達エリアの確認と同時に送料も調べましょう。
送料・手数料
ミールキットサービスの中には送料や手数料が無料、一定の条件を満たせば送料と手数料が無料、常に送料と手数料が別途請求されるサービスが存在します。そのため、送料と手数料を含めた比較検討を実施しなければ、正確なコストが分かりません。
1食の単価のみにこだわりサービスを決めてしまうと、送料と手数料を加えてほかのサービスよりも割高になる可能性があります。また「〇〇以上で送料無料」とある場合、冷凍タイプの保存がきくミールキットであれば、まとめ買いがおすすめです。
サービス選定時には総額でかかるコストを計算してみてください。
配達方法
基本的に冷蔵のミールキットは当日中の調理が推奨されるため、利用日ごとの配送になります。一人暮らしの場合、受け取れる時間が限られるため、配送の受け取りサービスが豊富かどうかも重要なポイントでしょう。
他社の配送業者を活用しているミールキッドサービスであれば、不在伝票や受け取り時間の変更など柔軟に対応できます。事前に配達方法は細かく確認しておきましょう。
ミールキットをおすすめできる方
ミールキットの利用がおすすめの方は、次のような方です。自身にミールキットが適しているか考えてみてください。
料理にチャレンジしてみたい
料理に苦手意識があるまたはチャレンジしたいと考えているもののチャンスがない方は、ミールキットの利用で料理をはじめることで初めての料理のハードルを下げられます。下ごしらえが済んだ食材と調味料をあわせてレシピどおりに調理を進めるのみで完了するため、調理に失敗する可能性は非常に低いです。
家でシェフの料理を食べたい
自宅でプロの味を楽しみたい方にもミールキットの利用をおすすめします。ミールキットのレシピはプロが考え抜き、誰にでも再現可能なレシピと調味料が用意されていることから、自身で調理したものとは思えない味に仕上げられます。
外食ではなく自宅でプロの味を楽しみたいのなら、ミールキットを活用してみましょう。
レパートリーを増やしたい
普段から料理をしているものの献立のマンネリ化に悩み、レパートリーを増やしたいと考えている方にもミールキットは適しています。自身では選択しない食材と調味料の活用で、普段と全く異なる料理が作れます。
さらにミールキットで作ったレシピを参考に、自身のレパートリーが広げられるでしょう。
一人暮らしでミールキットを利用する際の注意点
一人暮らし向きのミールキットの導入後「こんなはずじゃなかった」と、後悔するケースも少なくありません。事前に注意点を理解し、納得したうえで取り入れましょう。
一人暮らし向きのミールキットを利用する際の注意点は、主に次の3つです。
- 完全自炊より割高
- 冷蔵庫・冷凍庫のスペースが必要
- 賞味期限が短い
それぞれについて詳しく解説します。
完全自炊より割高
ミールキットの多くはスーパーで食材を購入するよりも高額になるため、食材をうまくやりくりして自炊している方がミールキットを活用した場合、割高になる可能性があります。しかし、一人分の調理が難しいと感じる方や、食材を余らせて腐らせがちな方には結果的にコストを抑えられる場合もあるでしょう。
下ごしらえや買い物の時間を、ほかの家事に充てられる点もメリットです。自身が納得して利用できる価格帯のミールキットサービスを見つけて、賢く活用しましょう。
冷蔵庫・冷凍庫のスペースが必要
ミールキットを利用する方のなかには、注文の手間を省くためやお得に購入するためにまとめ買いする方も少なくありません。一度に多くの量を注文すると、冷蔵庫や冷凍庫のスペースが足りなくなる可能性があります。
とくに、一人暮らしでは冷蔵庫のサイズが小さい場合も多いため注意が必要です。あらかじめ商品のサイズや冷蔵庫、冷凍庫の空きスペースを確認して注文するようにしましょう。
賞味期限が短い
ミールキットには冷蔵タイプと冷凍タイプがあります。冷蔵タイプのミールキットのなかには、賞味期限が短いものもあるため注意が必要です。まとめ買いすると賞味期限内に食べきれない可能性があります。
前回の注文分が余りそうな場合は、注文休止やスキップ制度が使えないかどうか確認してみましょう。また、毎日食べない可能性がある、外食も楽しみたいなどと考える方は、冷凍タイプのミールキットがおすすめです。
一人暮らしで調理が苦手ならBASE FOODを取り入れてみよう!
調理が苦手で毎日台所に立ちたくない方、忙しい朝でも一切の調理なく食事を済ませたい方は、バランスのよい食事を手軽に取れるBASE FOODを検討してみましょう。BASE FOODにはパン、パスタ、クッキーの3種類があり、朝食や昼食のみならず、おやつとしても楽しめる完全栄養食です※15。
BASE FOOD1食分のみで成人が1日に必要とする栄養素の3分の1を補給できるため、ほかの調理の必要なくバランスの取れた食事が用意できます※15。忙しい朝にはBASE FOOD、調理が面倒に感じる昼食や夕食にはBASE PASTAがおすすめです。
また、小腹が空いたときやおやつの置き換えにはBASE Cookiesが適しています。好みやタイミングにあわせて、それぞれのBASE FOODを活用してみましょう。
まとめ
一人暮らしで料理が苦手な方、食材を余らせがちな方はミールキットの利用を検討してみましょう。ミールキットには、必要な分量のみの食材が届く、簡単な調理で食事が作れる、買い物の手間が省けるなどのメリットがあります。
ミールキットの選び方に迷う方は、本記事で紹介した11社を参考に、自身に最適なものを探してみましょう。栄養バランスを重視する方には、BASE FOODもおすすめです。
公式サイトで契約できる継続コースであれば、注文の手間も省けるうえにセット内容も自由に組みあわせられるため無理なく続けられます。お得に購入できる継続コースを活用して、健康的な食事を実現させましょう。
〈参考文献〉
BASE FOOD(ベースフード) 公式サイト
監修:岩川祥子(管理栄養士)
管理栄養士、サプリメントアドバイザー。その他、ファスティングインストラクター、美肌食マイスターなど、「食」について数多くの資格を持つ。ローフードマイスター名古屋守山東校を開校後、セミナー講師や食事指導を行いながら、専門家として多くの記事やコラムを監修。日々臨床現場での食事指導を続けながらも、イベント出演や料理教室を精力的に行うなど、活動は多岐に渡る。