「トマトとシーチキンのあっさりパスタ」甘くて濃厚な冬のトマトを味わいましょう
みなさん、トマトの旬は夏だと思うでしょう？でも実は、寒い時期に収穫されるトマトの方が糖度が高くて、とても美味しいのです。私の畑で栽培しているミニトマトも、秋口や雪の降る前の季節の方が、とても甘く濃厚な味わい。野菜というより、果物といった方が近いような気がします。
ということで、今日は見た目も可愛らしい、リコピンたっぷりのトマトベースのソースをご紹介。生のトマトより加熱した方がリコピンを吸収しやすいそうなので、パスタソースとして積極的に取り入れたいですね。
材料（二人分）
- ベースパスタ®️・・・２袋
- シーチキン（できればノンオイル）・・・１缶
- 塩胡椒・・・少々
- 生のトマト・・・２玉
- オリーブオイル・・・大さじ２
つくりかた
- フライパンにオリーブオイルをしき、角切りにしたトマトを炒め、水分を飛ばす。
- 弱火にし、シーチキンを加え、さっと混ぜ合わせる。
- 茹でたBASE PASTA®をしっかりと水切りしてから加え、弱火で混ぜ合わせる。
- 塩胡椒で味を整える。
- 器に盛り付けて完成。
ポイント
あっさりと仕上げているので、パンチが欲しい人は１のタイミングでニンニクをひとかけ加えてみてください。
※13 BASE BREAD1食2袋あたり
※14 BASE BREADに置き換えることによるカロリーセーブに加え、適度な運動と食事制限を行うこと
※15 1食分（BASE BREADは2袋、BASE PASTAは1袋、BASE Cookiesは4袋、BASE FOOD Deliは1袋、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※16 1食分（2袋）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※17 1食分で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※18 1食分（4袋）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※19 1食分（BASE Pancake Mix1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※20【糖質の比較根拠】 BASE BREAD：BASE BREADチョコレートと、日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、菓子パン あんなしとの比較（同量） BASE Cookies：BASE Cookiesココアと、日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、ソフトビスケットとの比較（同量） BASE PASTA：BASE PASTAフェットチーネと、 日本食品標準成分表2020年版（八訂）より、中華めん(生)との比較（同量） 【BASE FOODの栄養素】
※21 BASE BREADチョコレート1袋、継続コース初回20%OFFにクーポンを加味した価格と、希望小売価格260円（税抜）に消費税率を乗じた価格（小数点以下切り捨て）を比較した場合。ただしコンビニやドラッグストアでの特売価格およびその他一部小売店舗でのセット販売は除く
