魚肉ソーセージはダイエットの味方？1日2本までの理由と痩せる食べ方・注意点

魚肉ソーセージはそのまま食べられる手軽さに加え、料理のアレンジや間食に活用できることから、ダイエット中に取り入れたいと考える方も多いでしょう。

ダイエット中に魚肉ソーセージを食べる場合は、糖質や脂質に加え、塩分や1本あたりのカロリーも考慮したうえで量を調整する必要があります。

本記事では、魚肉ソーセージの栄養素からわかるダイエット効果や取り入れ方のポイントについて解説します。ダイエット中に魚肉ソーセージを食べたい方は、ぜひ参考にしてください。

【結論】魚肉ソーセージはダイエット向き？太る？

魚肉ソーセージは、低カロリー、高たんぱくでダイエットに向いている食材です。原材料には、スケトウダラやホッケ、エソ、イトヨリなどの白身魚の冷凍すり身が使用されており、筋肉の材料となるたんぱく質を効率よく摂取できます。

肉のソーセージと比べると、脂質やカロリーが控えめで、カルシウムやEPA、DHAなど、健康維持に欠かせない栄養素も豊富に含まれています。

魚の調理が面倒な方でも、フィルムを剥がすのみで手軽に魚の栄養を摂れる点も魚肉ソーセージのメリットです。ただし、魚肉ソーセージは味付けが濃く塩分が多いうえに、糖質も含まれています。

健康的なダイエットを目指すなら、食べすぎに注意しながら適量を意識して取り入れることが大切です。

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魚肉ソーセージのカロリーと栄養価

魚肉ソーセージ1本（70g）は約110kcalで、茶碗半分のご飯と同じくらいのカロリーです※1。糖質も約8.8gと控えめなため、ダイエット中の食事や間食にも魚肉ソーセージは取り入れやすいです。。

健康的にダイエットを進めるなら、まずは魚肉ソーセージの栄養価を確認しましょう。カロリーのみでなく、魚肉ソーセージに含まれる栄養成分も理解すると、食事管理に活用しやすくなります。

1本あたりのカロリー・糖質一覧

次の表に、魚肉ソーセージのカロリーと糖質をまとめました。

	カロリー	糖質
魚肉ソーセージ（100gあたり）	158kcal	12.6g
魚肉ソーセージ（1本70gあたり）	110kcal	8.8g

※文部科学省 | 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年

魚肉ソーセージは1本（70g）あたり約110kcalで、2本食べると約220kcalになります。主原料となる魚自体は低カロリー、低糖質ですが、加工の際につなぎとしてデンプンが加えられます。

1本あたりの糖質量は8.8gのため、適量を摂る分には糖質の摂りすぎになりにくいでしょう。ただし、魚肉ソーセージを1日に何本も食べすぎると、カロリーや糖質が増えて、ダイエットの妨げになります。

減量中に魚肉ソーセージを食べる場合は、カロリーオーバーにならないよう、食べる本数やタイミングを工夫しましょう。

ダイエットに役立つ3つの栄養素

魚肉ソーセージは単にカロリーが低いのみでなく、たんぱく質やEPA、DHA、カルシウムなど、ダイエット中に摂りたい栄養素が豊富に含まれています。

筋肉維持に欠かせないたんぱく質は、魚肉ソーセージ1本（70g）で約8g摂取可能です。ほかの食品に置き換えると、卵1.5個分、または納豆1パック強に相当します。

ダイエット中は筋肉が落ちやすく、基礎代謝が下がってリバウンドの原因になりがちです。たんぱく質を十分に摂ることで筋肉を維持できます。

また、たんぱく質は腹持ちがよいため、満腹感を持続させる効果も期待できるでしょう。魚肉ソーセージからは、体内で作れない良質な脂質であるEPA、DHAも摂取可能です。

EPA、DHAは血液をサラサラにし、脂質の代謝をサポートする働きが期待されます。魚肉ソーセージはカルシウムも豊富で、骨や歯を丈夫にするほか、筋肉の正常な動きをサポートしたり、イライラを抑えたりする働きが期待できます。

魚肉ソーセージとほかの食材との栄養成分比較

魚肉ソーセージはウインナーよりカロリーや脂質が低く、同じ量のたんぱく質が摂取できる食品です。一方、焼きちくわやゆで卵、サラダチキンと比べると、魚肉ソーセージはカロリーや糖質が高く、たんぱく質が少なめになります。

魚肉ソーセージは常温保存が可能なうえに加熱不要で食べられるため、持ち運びしたいときや手軽にたんぱく質を摂りたいときに便利です。

次の表では、魚肉ソーセージとほかの高たんぱく質食材のカロリーと栄養素を比較しました。

	カロリー/100g	たんぱく質/100g	糖質/100g	脂質/100g
魚肉ソーセージ	158kcal	11.5g	12.6g	7.2g
焼きちくわ	107kcal	13.2g	10.0g	0.4g
ウインナーソーセージ	319kcal	11.5g	3.4g	30.6g
ゆで卵	134kcal	12.5g	0.3g	10.4g
サラダチキン	105kcal	23.3g	0.1g	1.9g

魚肉ソーセージはサラダチキンほど高たんぱく、低脂質、低糖質ではありませんが、常温保存できるため、魚肉ソーセージを上手に取り入れればダイエット中の栄養補給に役立ちます。

糖質制限する場合は、糖質が少ないサラダチキンやゆで卵を選ぶとよいでしょう。ダイエット中は、食事内容に応じて高たんぱく質食材を組みあわせると、栄養バランスを整えられます。

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ダイエット中に魚肉ソーセージを食べる3つのメリット

手軽に購入できる魚肉ソーセージは調理不要でそのまま食べられる点から、ダイエット中でも続けやすい高たんぱく食品といえます。

たんぱく質を豊富に含みながらも常温での持ち運びが可能で、間食や外出先での栄養補給にも便利です。ここからはダイエット中に魚肉ソーセージを食べる3つのメリットを解説します。

手軽にたんぱく質補給ができる

魚肉ソーセージはたんぱく質を手軽に摂取できるため、忙しい方でも続けやすい点が特徴です。通常、肉や魚は加熱調理しなければなりませんが、魚肉ソーセージなら調理の手間なくたんぱく質を摂取可能です。

魚肉ソーセージに豊富に含まれるたんぱく質には、筋肉量維持や食欲抑制効果などダイエットを効率よく進めるためのメリットが数多くあります。

とくに引き締まった美しいボディラインを手に入れたいと考える方は、適度な筋肉量を維持しながら健康的に痩せられるため、たんぱく質を積極的に摂取する必要があります。

また、ダイエット中は食事の量を減らすケースが多く、空腹感によるイライラが募り挫折する方も少なくありません。

食欲抑制効果のあるたんぱく質を積極的に摂取して、ダイエット中のストレスを軽減させましょう。無理なくダイエットが続けられます。

コスパ抜群で続けやすい

魚肉ソーセージは1本あたりの価格が安く、コスパに優れた高たんぱく食品です。肉や魚に比べて価格変動が少なく、まとめ買いもしやすいため、経済的な負担がかかりにくいでしょう。

無理なくダイエットを継続したい方は、冷蔵庫にストックすると便利です。手軽にたんぱく質が摂れるうえ、お弁当やおつまみ、おかずなどさまざまな料理に活用できます。

常温保存可能で持ち運びに便利

魚肉ソーセージは常温保存が可能で持ち運びしやすく、手軽にたんぱく質を補給できます。冷蔵不要で保存期間も長いため、非常食やストック食品としても活用できるでしょう。

ダイエットに役立つ食品でも、入手しにくいものであればなかなか続けられません。魚肉ソーセージであれば、身近なスーパーやコンビニで気軽に購入できます。

ダイエットに取り入れる食品として、購入しやすい点は大きなメリットとなります。

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【注意】魚肉ソーセージのデメリット・添加物は大丈夫？

魚肉ソーセージは、塩分に加え、保存料や着色料などの食品添加物が含まれています。塩分の摂りすぎは体に水分を溜め込み、むくみの原因につながります。

市販の食品に含まれる食品添加物は安全性が確認されていますが、気になる場合は成分表示を確認すると安心です。

塩分過多による「むくみ」に注意

魚肉ソーセージの食べすぎは塩分過多になり、体が水分を溜め込む「むくみ太り」の原因につながります。魚肉ソーセージ1本には、約1.5gの食塩が含まれており、厚生労働省が推奨する1日の塩分摂取目標量（女性6.5g未満）の約4分の1に相当します※2。

ダイエットに成功しても、塩分の過剰摂取で顔や手足がむくむと、見た目の変化を実感しにくくなるでしょう。「痩せたはずなのに顔がパンパン」とならないためにも、食べすぎには注意しましょう。

添加物・加工肉への不安について

日本で販売されている魚肉ソーセージは、食品衛生法に基づき安全性が認められた範囲で製造されています。加工食品は添加物が気になることもありますが、魚肉ソーセージに使用されている食品添加物は、ポークウインナーやベーコン、ハムなどの加工肉ほど多くはありません。

少しでも食品添加物の摂取量を減らしたい場合は、発色剤不使用の「無塩せき」タイプや、特定保健用食品（トクホ）のマークがついた魚肉ソーセージを選んでみてください。

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痩せる！魚肉ソーセージの効果的な食べ方とタイミング

食べるタイミング、摂取量、組みあわせを意識すれば、魚肉ソーセージを上手に取り入れながら、無理なくダイエットを進められます。

魚肉ソーセージを取り入れる際に意識したいポイントは次のとおりです。

• 食べるタイミングは朝食か運動後
• 1日の摂取目安は1〜2本まで
• カリウムを含む食品と一緒に食べる

糖質や塩分が気になる魚肉ソーセージでも、「いつ、どのように食べるか」を理解すれば、ダイエットに活用できます。

食べるタイミングは「朝食」か「運動後」

魚肉ソーセージを食べるタイミングは、たんぱく質や糖質が不足しやすい朝食か運動後がおすすめです。忙しい朝、パンやご飯のみで食事を済ませがちな方は、魚肉ソーセージをプラスすると栄養バランスが整います。

炭水化物と脂質、たんぱく質を同時に摂取し、寝ている間に下がった体温と代謝を上げやすくなります。また魚肉ソーセージに含まれるトリプトファンは、セロトニンの材料となる必須アミノ酸です。

朝にトリプトファンを摂取すると、日中の活動量や集中力を高めやすくなり、夜はメラトニンの生成を促し、睡眠の質をよくするのにも役立ちます。

さらに魚肉ソーセージに含まれる豊富なたんぱく質は、運動後に摂取すると効率よく吸収される点も魅力です。魚肉ソーセージは常温で持ち運べるため、ジムやランニング後のたんぱく質補給に取り入れやすいです。

1日の摂取目安は「1〜2本」まで

1日のうちに魚肉ソーセージを取り入れる摂取目安は、カロリー、塩分、糖質量を考慮すると、1〜2本までです。魚肉ソーセージ1本の塩分量は約1.5gで、2本食べると1日の推奨塩分摂取量の半分近くを占めます※2。

2本取り入れる場合は、汁物や加工食品を控えるなど、ほかの食事の塩分量を調整すると安心です。また、厚生労働省・農林水産省決定「食事バランスガイド」では、1日のお菓子や嗜好飲料の目安量を約200kcalとされています※3。

魚肉ソーセージ2本分（約220kcal）は間食の目安量をやや上回ります。間食として魚肉ソーセージを取り入れる際は、塩分の過剰摂取やカロリーの摂りすぎに注意し、量を調整しましょう。

カリウムを含む食品と一緒に食べる

魚肉ソーセージは塩分が多いため、塩分の排出を助けるカリウムが豊富な食材と一緒に食べましょう。カリウムを豊富に含む食品は、ほうれん草やブロッコリー、バナナ、キウイ、トマトです。

これらの食材と一緒に摂ることで、余分な塩分の排出を促し、むくみ予防や減塩対策ができます。魚肉ソーセージにマヨネーズや醤油などの調味料をつけるとさらに塩分が増えます。

カロリーや塩分を増やさないためにも、できるだけそのまま食べることがおすすめです。

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魚肉ソーセージを使ったダイエットレシピ

ここからは、魚肉ソーセージを使ったダイエットレシピを3つ紹介します。魚肉ソーセージは、普段の食事やおつまみ、弁当のおかずにも取り入れやすく、手軽にたんぱく質が補給できます。

ぜひ日々の食事に取り入れて、飽きずにおいしくダイエットを続けましょう。

魚肉ソーセージとちくわの甘辛炒め

魚肉ソーセージとちくわを使った、簡単でボリュームのあるレシピです。甘辛い味付けでご飯が進み、冷めてもおいしいため、弁当のおかずにもぴったりです。

肉の炒め物に比べて脂質が少なく、たんぱく質を効率よく摂取できます。たんぱく質を摂りつつ、カロリーコントロールしたい方はぜひ試してみてください。

魚肉ソーセージとブロッコリーの卵炒め

たんぱく質と野菜を一度に摂れる、栄養バランスのよい一品です。彩りもよく、忙しい朝やランチにもぴったりの時短レシピです。

カロリーを抑えながら栄養バランスを整えたいときに、ぜひ試してみてください。

魚肉ソーセージ入り冷やし中華

魚肉ソーセージ入りの冷やし中華は、ダイエット中にさっぱりしたものを食べたいときにおすすめのレシピです。食物繊維やたんぱく質も同時に摂取できます。

冷やし中華に魚肉ソーセージを加えると、ハムや豚肉を加えるより脂質を抑えつつ、たんぱく質を効率よく補給できます。

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ダイエット中の食事におすすめの魚肉ソーセージ

身近な魚肉ソーセージですが、魚肉ソーセージにもさまざまな種類があることはあまり知られていません。それぞれにメリットや特徴があるため、なるべくダイエットに適した魚肉ソーセージを取り入れるようにしましょう。

ここからは、ダイエット中の食事におすすめの魚肉ソーセージを2つ紹介します。

魚肉ソーセージ商品A社

A社から発売されている魚肉ソーセージは、EPAやDHAが豊富に含まれている特定保健用食品です。特定保健用食品とは、健康維持や健康増進に役立つ成分が含まれている食品です。

消費者庁長官の許可がなければ、商品に「特定保健用食品」と表示できません。またDHA入りリサーラソーセージに豊富に含まれるEPAやDHAには、血液中の中性脂肪値を下げる効果が期待できるため、健康的なダイエットを後押しします。

1本50gと手軽に食べられ、小腹を満たす際に役立ちます。1本あたり88kcalと、非常に低カロリーである点が特徴です。

そのまま食べてもおいしく楽しめますが、サラダやスープに入れるなどのアレンジも可能です。

魚肉ソーセージ商品B社

B社から発売されている魚肉ソーセージの特徴は、豊富なカルシウム量です。ダイエット中の食事にも最適ですが、子どもがいる家庭ではおやつとして積極的に取り入れたいでしょう。

卵不使用であるため、アレルギーで食べられるおやつが限定される場合にもおすすめです。また、魚肉ソーセージのデメリットである塩分量がカットされている点も、非常に大きな魅力です。

塩分の過剰摂取による、むくみや高血圧が回避できます。ダイエット中の方も、トレーニングに力を入れている方も、ぜひ食生活に取り入れてみてください。

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ダイエット中の栄養補給にはBASE YAKISOBA（ベース 焼きそば）がおすすめ！

ダイエット中の栄養補給には、たんぱく質や食物繊維が豊富なベース 焼きそばがおすすめです※23。ベース 焼きそばは、33種類の栄養素がまとめて摂れる栄養バランスに優れたカップ焼きそばです。

原材料には全粒粉を使用しており、ツルツルもちもちとした食感でボリューム感もあります。カロリーオフかつ塩分も控えめで罪悪感なく食べられるため、置き換えダイエットも可能です※23。

ここからは、ベース 焼きそばの特徴と商品ラインナップを紹介します。

食物繊維が豊富な全粒粉麺使用

ベース 焼きそばは、食物繊維が豊富な全粒粉を使用しており、手軽に栄養バランスを整えられます。全粒粉とは小麦のすべての部分をまるごと挽いて粉にしたものです。

精製された白い小麦粉よりも食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。全粒粉ならではのもちもち食感で、ボリューム感も得られます。

ベース 焼きそばは、ソースとよく絡むよう麺の太さにもこだわり、香ばしさとコクのある旨みが特徴です。食べごたえのある麺と濃厚ソースの組みあわせで、最後まで飽きずに食べられます。

33種類の栄養素がバランスよく補える

ベース 焼きそばは、即席麺でありながら、33種類の栄養素がバランスよく補えます。原材料には、全粒粉をはじめ大豆粉や昆布などの栄養価が高い食材を使用しており、必要な栄養素をまとめて摂取可能です。

ダイエット中に食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルを一度に補おうとすると、多くの食品を組みあわせなければなりません。

ベース 焼きそばなら、食事を楽しみながら自然と栄養補給できます。公式サイトでは継続コースも用意されているため、栄養バランスを習慣的に整えたい方にもおすすめです。

カロリーオフ・塩分控えめでダイエット向き

ベース 焼きそばは、即席麺でありながらカロリーオフ、塩分控えめで、ダイエット中の方や健康志向の方も手軽に取り入れやすい商品です※23。

市販のカップ麺に比べて塩分は約30%カットされているため、減塩できる点も魅力といえます※22。具材には脂質が少なくたんぱく質が豊富な大豆ミートを使用し、ヘルシーなノンフライ麺を採用しています※23。

ランチの置き換えや夜食にもぴったりな商品です。

気分で選べる豊富なラインナップ

ベース 焼きそばは、ソース、塩味、魚介醤油など、気分で選べる豊富なラインナップがそろっています。ツルツルもちもちとした麺に旨みのあるソースがよく絡み、最後まで飽きずに食べられます。

後味のよさにもこだわり作られているため、濃厚なのに重く感じません。キャベツやネギなどの野菜も使用しており、具材や麺の食感も楽しめます。

ここからは、各商品ラインナップを紹介します。

ソース焼きそば

ソース焼きそばは、全粒粉を使用した麺にコクのあるソースが調和したカップ焼きそばです。具材にはキャベツや大豆ミートを採用しており、たんぱく質や食物繊維が豊富です。

33種類の栄養素が補えるほか、カロリーオフかつ塩分控えめで、ダイエット中でも罪悪感なく食べられます※23。いつもの焼きそばを栄養バランスのとれたヘルシーな一品にしたい方は、ぜひ一度試してみてください※23。

塩焼きそば

塩焼きそばは、チキンやホタテの旨みとあっさりとした塩味が調和したカップ焼きそばです。一般的に塩分が高くなりがちな塩焼きそばですが、塩分控えめで、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなど33種類の栄養素がバランスよく補えます。

栄養の偏りが気になる方も、手軽に栄養補給できる商品です。たんぱく質や脂質量は消費パッケージや公式サイトの商品ページにわかりやすく記載されているため、栄養の偏りが気になる方はぜひチェックしてみてください。

魚介醤油まぜそば

ベース 焼きそばの魚介醤油まぜそばは、全粒粉の香ばしい風味と魚介醤油の濃厚なコクが味わえるカップ焼きそばです。麺に使用されている全粒粉は、食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれています。

通常のカップ焼きそばのようにお湯を注ぐのみで簡単に作れるため、健康的な食事を手軽に用意したい方にもおすすめの商品です。

魚肉ソーセージダイエットに関するよくある質問（FAQ）

魚肉ソーセージダイエットの食べる時間帯や頻度について、よくある質問をまとめました。

「薄い皮（ケーシング）をたべても大丈夫か」「夜食に食べても太らないか」「毎日魚肉ソーセージを食べ続けても体に悪くないか」などの疑問がある方は、ぜひ参考にしてみてください。

魚肉ソーセージの薄い皮（ケーシング）は食べても大丈夫？

魚肉ソーセージの薄い皮（ケーシング）は、フィルム（プラスチック製）のため、必ず剥がしてから食べてください。

肉のソーセージに使用されるコラーゲンケーシングは皮ごと食べられますが、魚肉ソーセージのケーシングは食用ではありません。

誤って食べないよう注意しましょう。

夜食に食べても太りませんか？

夜食に魚肉ソーセージを食べると、余分なエネルギーが脂肪として蓄積されやすくなります。夜は日中に比べて活動量が減るうえに、寝る直前の食事は消化に負担がかかります。

魚肉ソーセージをダイエット中の食事に取り入れるなら、朝食や運動後の摂取がおすすめです。どうしても夜に魚肉ソーセージを食べたい場合は、早めの夕食に取り入れるようにしましょう。

毎日食べ続けても体に悪くないですか？

魚肉ソーセージを毎日食べた方の重大な健康リスクは報告されていませんが、毎日同じものばかり食べると栄養が偏ります。

魚肉ソーセージはたんぱく質を手軽に摂れる一方で、野菜や果物に含まれるビタミン、ミネラル、食物繊維が不足しがちです。

主食や野菜、副菜と組みあわせて食べると、ダイエット中でも栄養バランスが整います。たんぱく質を摂る際は、肉、魚、卵、大豆製品などからまんべんなく摂取しましょう。

食事全体の栄養バランスを整えるなら、本記事で紹介したベース 焼きそばの活用もおすすめです。

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まとめ

魚肉ソーセージは、高たんぱくかつ低カロリーの、ダイエット中の方におすすめの食品です。コンビニやスーパーで手軽に買える点や、EPA やDHA、カルシウムなど豊富な栄養素が含まれている点がメリットです。

しかし、魚肉ソーセージ自体からダイエット効果が得られるわけではなく、食べ過ぎは栄養の偏りや塩分の過剰摂取につながります。

ダイエット中の栄養補給や置き換えに適した食品を取り入れたい方には、33種類の栄養素が補えるベース 焼きそばもおすすめです※23。

公式サイトから注文できる継続コースに登録すれば、初回は20％オフで購入可能です※22。無理なくダイエットを習慣化したい方は、ぜひ試してみてください※23。

※ クーポンは予告なく終了する可能性がございます。現在継続コースを利用されていない方のみ（おひとり様一回限り）。クーポンコードが自動入力されていない場合は、ご自身で入力お願いいたします。

〈参考文献〉
※1　文部科学省 | 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年）
※2 厚生労働省｜日本人の食事摂取基準（2025年版）
※3 厚生労働省・農林水産省決定｜食事バランスガイド