毎日忙しい日々を送っている方は食事を作る時間が用意しにくく、外食やデリバリーフードを食べる機会が多いでしょう。また、少ない時間をやりくりして食事を一から作ることを負担だと感じている方もいます。
ミールキットは、限られた時間を有効に使用して栄養バランスが整った食事を自身で作りたい方に最適な手段です。ミールキットを使用すれば、短時間で美味しく栄養満点かつ安心安全な料理が作れるでしょう。
今回の記事では、ミールキットの特徴やおすすめのサービスについて詳しくまとめました。ミールキットに興味がある方は、ぜひ参考にしてください。
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ミールキットは高い?種類別の食費
まずは、実際にミールキット利用時にかかる食費について代表的なミールキットのサービスを比較してみました。
オイシックスのミールキット
オイシックスは、全国1000軒以上の契約農家から集めた有機野菜や特別栽培野菜などの素材を使った安心安全のミールキットを提供しています。
オイシックスのミールキットは2つのコースが用意されており、その他に食材のみを配送するプランやより多くの人数に対応したプランも選択可能です。
- KitOisix献立コース2人前 5,400円〜8,900円(税込)
- KitOisix献立コース3人前 6,800円〜9,800円(税込)
オイシックスのミールキット一人分の1食の費用を計算すると、566円〜1,112円(税込)になります。
無印良品のミールキット
生活雑貨や日用品の販売で有名な無印良品でも2021年からミールキットを取り扱っています。その他のミールキットサービスにように定期配送には対応していないものの、取り扱い店舗やオンラインでミールキットが購入可能です。
一人分の1品の費用は290円〜350円(税込)、2品を食卓に並べた場合は580円〜700円程度の計算です。
セブンイレブンのミールキット
セブンイレブンのミールキットは指定したセブンイレブンで受け取れるメリットがあるサービスです。1品から注文可能なため、一人暮らしの方でも使いやすいでしょう。
送料無料で1食から配達可能であり、一人分の食事は530円〜用意されています。自宅ではなく近所のセブンイレブン受け取りになることで、送料や受け取り時間を気にせずにミールキットが利用できます。
また、セブンミールの日替わりおかずは管理栄養士によって栄養バランスが考え抜かれており、全商品400kcal以下、食塩相当量3g以下に抑えられているため、健康的な食生活が実現可能です。
自炊をした際の食費
自炊をした場合の食費は使用する食材やレシピによって大きく異なります。目安は一人暮らしで一週間3食自炊をすると3,500円〜6,000円程度の食費がかかります。
1食は一人166円〜285円程度に食費を抑えられる計算です。食材は一度に多くの量を購入した方が割安になるため、家族の人数が多いほど一人分の食費が下がります。
一人暮らしの方でもまとめ買いや冷凍保存の活用で、より1食の費用を抑えられるでしょう。
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ミールキットは若干高いがメリットも多い
単純にミールキットと自炊で一人の1食に必要な費用を比較すると、414円〜946円も自炊の方が費用を抑えられています。
このように費用面のみを考えれば、ミールキットは割高であると考える方が多いでしょう。それでもミールキットには次のとおりのメリットが存在します。
ミールキット利用のメリットを把握したうえでミールキットと自炊を比較してください。
時短料理できる
ミールキットは短い時間で調理が完了する工夫が施されています。具体的には野菜の下拵えが済まされていたり、すでに食材がカットされていたりするため、非常に短い時間で料理を済ませられます。
ミールキットサービスやプランによって必要な調理時間が異なりますが、10分〜30分程度で2品以上のメニューが調理可能です。
商品案内時に調理に必要な時間の目安も明らかになることから、自身の生活に合わせたミールキットを選択してください。
これまで調理に1時間かかっていた方は40分近くもの時間を節約でき、その時間で趣味や他の家事をおこなえます。ミールキット活用の最も大きなメリットは調理時間の短縮だと言えるでしょう。
食材ロスがなくなる
毎日料理をしていると、気付かないうちに食材を腐らせてしまったり使いきれない食材が出てしまったりするものです。
とくに小分け野菜は割高であるため、一人暮らしの食品購入で節約を成功させることは非常に難しいと言えるでしょう。
ミールキットはレシピに必要な食材のみが配送され、食材を無駄にしません。ミールキットの利用は、食材ロスにも貢献できる選択だと言えるでしょう。
献立のレパートリーが広がる
毎日の献立を考える行為は料理が好きな方以外にとって負担を感じるものです。とくに家族に食事を作る役割である方は、家族の意見も反映した献立を考えなくてはいけません。
新しい献立にチャレンジする時間を用意することが難しい場合は、毎日似たようなメニューになりやすいです。
ミールキッドはさまざまなメニューが用意されている中から、自身や家族が好みのメニューを自由に選べます。和風、洋風、中華などを組み合わせて、毎日の食事をバリエーションのあるものに変えられます。
また、料理に苦手意識がある方はミールキットの利用でレシピに従って調理を進めることで、おいしいメニューが作れるようになるでしょう。
品質が高い
ミールキットに使用される食材は、該当のサービスがその食材の品質を十分にチェックしています。そのため品質の悪い食材が届く心配がなく、食材選びにかかる時間も削減できます。
ミールキットの利用によって、新鮮かつ安全な食材を活用すれば、健康的な食生活が送れるようになるでしょう。
家族に安心の食事を食べてほしい、口にするものにはこだわりたいと考えている方にとって、ミールキットは最適な選択です。
外食費用を節約
自炊をする時間が設けられずに毎日外食をしている方は、食費が高額になりやすいです。外食先によって価格帯は変わりますが、物価高騰が進んでいる今では1食が2,000円以上になる場合もあるでしょう。
ミールキットを活用すれば外食費を大幅に節約できます。さらに外食は摂取可能な栄養が偏りやすく、味付けが濃い目のものが多いなどのデメリットも存在します。
普段から外食が多い方こそ、ミールキットの利用を検討するべきです。
デリバリー費用を節約
デリバリーは自宅ででき立ての食事が食べられる手段として有効ですが、ある程度の量を注文しない限りデリバリー費用がかかる場合が多いです。
デリバリー費用のせいで食費がかさんでしまうこともあるでしょう。さらにデリバリーの食事は外食と同様味付けが濃く、栄養が偏りやすい問題もあります。
デリバリーを利用する機会が多い方にもミールキットの利用をおすすめします。
スーパーの利用頻度が減る
スーパーに行くと数多くの商品が並んでいるために、予定していなかった商品まで購入しやすいです。たとえばジュースやお菓子などの必需品とは言えない嗜好品もカゴに追加することで、自炊が節約につながらない恐れがあるでしょう。
1食の食費を自炊で300円抑えられたとしても、スーパーで購入した嗜好品で負担が増えてしまう方も少なくありません。一人暮らしの方はもちろん子連れで買い物に行く方は、より無駄な出費が増えやすいです。
自炊で節約できていると考えている方は一度、普段スーパーで自身が購入しているものを振り返りましょう。スーパーに行かなければ発生しなかった出費を計算してみましょう。
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ミールキットを利用するデメリット
ミールキットの利用で考えられるデメリットは次の通りです。メリットとデメリットを比較したうえで導入を検討してください。
割高になる
1食の食費のみを計算すると、自炊に比べてミールキットは割高です。場合によっては1食で1,000円近くの差がつくこともあります。
しかし、自炊に必要な食材を購入する際に嗜好品も追加しているのであれば、その差額は少なくなっていくでしょう。ミールキットが割高であるかは、食費のみの計算で比較を進めるべきではありません。
食費、調理に必要な時間、食材購入時に必要な時間、食材購入に必要な交通費、食材購入時に追加して購入している嗜好品の価格、調理に必要な光熱費、片付けに必要な時間も考慮してください。
多くの方は、自炊とミールキットの差額が非常に少なくなるかミールキットの方が節約できる結果になります。
配送エリアが限定される
ミールキットサービスによっては配送エリアが限定されている場合があります。地方にお住まいの方は希望するサービスが利用できない可能性が考えられるでしょう。
配送エリアを確認したうえで、ミールキットサービスの選定を進めてください。離島にお住まいの方は配送費が高額になる可能性も考えられます。
手渡しで受け取る必要がある
ミールキットサービスの中には手渡しの受け取りのみに対応しているものも存在します。また、置き配に対応しているサービスでも暑い時期に食材を長時間家の外に置いておくことは難しいでしょう。
帰宅が遅い方や帰宅時間が日によって変わる方は、ミールキットを受け取れない可能性があります。ミールキット剪定時には配送時間を細かく指定可能か、コンビニなどで受け取れるかなども確認しておくべきです。
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ミールキットで食費を節約できる方の特徴
ミールキットは自炊に比べて食費が割高になる傾向がありますが、次のような生活を送る方はミールキットの活用で食費が節約可能です。
自身の生活に当てはめて自身がミールキットで食費の節約が可能か考えてみてください。
外食やデリバリーが多い方
ミールキットは外食やデリバリーに比べると高額とは言えません。サービスによっては外食やデリバリーよりもミールキットの利用の方が食費を抑えられます。
普段から自炊をする時間が用意できず外食やデリバリーがメインの方は、ミールキットの活用で食費を節約可能です。
また、ミールキットは栄養バランスの整ったメニューが用意されており、自身で味付けを調整できます。ミールキットを導入すれば、健康的な食生活が送れるでしょう。
食品の消費期限を管理できていない方
食品の消費期限の管理が苦手で食品を廃棄する機会が多い方は、気付かぬうちに無駄遣いする傾向にあります。
ミールキットで食品を捨てる回数が減れば、食費を抑えられるのみでなくフードロスにも貢献できるでしょう。
スーパーの安売りで買い過ぎてしまう方、家にある食材を忘れて何度も購入するタイプの方はミールキットの利用をおすすめします。
料理の時間が負担になっている方
時間に追われる生活を送る方にとって、帰宅後の時間の使い方は非常に重要なものです。夜遅くに帰宅して1時間かけて自炊をし、睡眠時間が削られたり何かを犠牲にしたりするのなら、ミールキットを活用して調理に必要な時間を半分以下にするべきでしょう。
結果的に生活の質が上がり、健康的な生活が送れるようになります。家族と暮らしているのなら、家族との時間も増やせるでしょう。時間を有益な資産として考えれば、ミールキットの利用は時間のロスを防ぐ方法として有効です。
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ミールキットで食費を節約できない方の特徴
次に、ミールキットで食費を節約できない方の特徴について解説します。普段から食費を抑えられている方はミールキットの利用で食費の節約はできません。
ただし、先ほど紹介した調理時間の短縮や食品ロスの削減などミールキット利用時のメリットを得ることは可能です。
安いスーパーを利用している方
近隣に手頃な価格帯で食品が購入可能なスーパーがある方は、自炊をより少ない食事で行えています。そのため、ミールキットを導入しても食費の節約にはつながらないでしょう。
さらにまとめ買いや作り置きなど、普段から食費を節約する工夫をしている方にとって、ミールキットは割高なサービスだと言えます。
食品ロスがない方
普段から食品を的確に管理できており食品ロスが少ない方は、現段階で無駄な食費がかかりません。ミールキットを使用しなくても食品ロスに貢献できている状態です。
それでも食事の用意にかかる時間の削減や嗜好品の購入に使用している費用の節約には、ミールキットがよい効果を与えます。
毎日自炊をしている方
自炊は一度に購入する食材が多いほど割安になります。100gのお肉よりも300gのお肉を購入して小分け冷凍をしたり調理後に長期保存したりする方が、経済的だと言えるでしょう。
そのため、一人暮らしで週に数回少量の食材を使った自炊をするよりも、まとめ買いをして毎日自炊をする方の方が食費を節約できています。
1回の自炊にかかっている食費が少ない方は、ミールキットの導入で食費が上がる可能性が高いです。
また、毎日自炊をする状態に苦痛を感じず、料理を趣味とする方はミールキットを利用する必要はありません。自身が求めている食生活はどのようなものかを考えてみてください。
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時短や節約に!人気のミールキットおすすめ7選
ここからは、人気のミールキットサービスを7つ紹介します。ミールキットサービスにはそれぞれ特徴があるため、自身に最適なサービスを見つけてください。
オイシックス
オイシックスはすべてのメニューに5種類以上の野菜が入り、栄養バランスが整ったミールキットを提供しています。
20分で完了するレシピが採用されており、1食で主菜と副菜の2品が調理可能です。オイシックスのミールキットの特徴は健康面に限らず、安全性へのこだわりが強い点にもあります。
カット済みの野菜は次亜塩素酸や殺菌剤を使わずに水洗いし、配送直前にカットしています。さらにオイシックスのミールキットに採用される食品は、Oisix基準をクリアした野菜と肉や魚のみです。
そのため、家族で安心安全の食事を食べられるでしょう。オイシックスは食の安全を気にしている方におすすめのサービスです。
さらに、残業や突然の出張など予定が読めない方でも使いやすいように、賞味期限は到着後1日〜22日までの中から選択可能で、メニューは毎週20種類以上用意されています。
- KitOisix献立コース2人前 5,400円〜8,900円(税込)
- KitOisix献立コース3人前 6,800円〜9,800円(税込)
※年間費入会費無料
※入会時の送料無料キャンペーンやお買い物券プレゼントサービスを用意
無印良品
生活雑貨や日用品の販売で知られている無印良品では一部の店舗とオンラインショップでミールキットを販売しています。
無印良品のミールキットには「フライパンで作れるミールキット」と「すぐ使える」の2種類のシリーズがあり、定期配送でないため自身で1品ずつ自由に商品を組み合わせて献立を考えられます。
調理に必要な時間は10分程度で下拵えの時間が削減可能な工夫が施されているため、短時間で食事を作れるでしょう。
さらに無印良品の冷凍食品を組み合わせれば、より献立の幅が広がります。一人分の1品の費用は290円〜350円(税込)、2品を食卓に並べた場合は580円〜700円程度で食事が用意できます。
セブンイレブン
セブンイレブンでは、管理栄養士が考え抜いた日替わりおかずが毎日お近くのセブンイレブンに無料配達可能です。
指定したセブンイレブンで注文済みのおかずが受け取れるため、配送料のみでなく受け取り時間や保冷状態を心配する必要はありません。
一人分の費用は530円〜で、一食のカロリーは400kcal以下に抑えられています。
コープデリ連合会
食品や日用品の定期配送サービスとして多くの方から人気を集めているコープデリでもミールキットを扱っています。
コープデリのミールキットはカット済みかつ調理ダレもセットになるため、フライパンで加熱するのみで調理が完了します。
調理に必要な時間の目安は10分間です。メニューは主菜とスープのセットが多く、和食や洋食のみでなく世界の名物料理も選択可能で、料理のレパートリーを広げられます。
必要な費用は選択するプランや家族の数と品数によって異なりますが、1品のミールキットは2人前で680円〜780円程度、2品になると1,000円弱程度、3品では1,200円程度になります。
一人前に計算すると1品400円程度からミールキットが楽しめる計算です。短時間で調理可能で手頃な価格のミールキットを探している方に適しているサービスだと言えるでしょう。
パルシステム
パルシステムのミールキットはカット済みで洗浄された野菜がタレとレシピ付きで届けられます。3日分の時短ご飯セットや作り置きのおかずセットがあり、自身の用途にあわせメニューが選択しやすいでしょう。
作り置きのおかずセットは自身の好みでメニューを組み合わせて食卓に並べられます。
- 3日分の時短ご飯セット2人分 3,240円〜4,104円程度(税込)
- つくりおき肉魚菜菜セット2人分 1,620円〜2,376円程度(税込)
3日分の時短ご飯セットを一人分の1食計算にすると、540円〜684円(税込)で1食2品のミールキットが利用可能です。
夕食ネット
夕食ネットはすべてのメニューが15分以内で調理できるミールキットです。半調理済みの食材と計量不要のソースがついて調理の工程を短縮します。
1食に2品〜3品のメニューが用意されているため、品数の多さが夕食ネットの特徴だと言えるでしょう。
2人分のメニューは1,655円〜2,278円(税込)、3人分のメニューは1,033円〜1,139円(税込)程度であり、一人分で計算すると344円〜1,139円(税込)になります。夕食ネットのミールキットは、品数の多い食卓を希望する方におすすめです。
ヨシケイ
ヨシケイのミールキットは4種類のシリーズが用意されています。
料理初心者でも20分で2品のメニューが作れるプチママ、カット済み食材を利用した10〜15分で調理が慣用するCut Meal、約35分間で手作りのトレンドメニューが調理可能なバリエーションコース、調理済みアイテムと手作りアイテムを組み合わせたクイックダイニングコースの中から、自身の希望に合ったコースを選びましょう。
どの他にもダイエットを意識した食生活を送りたい方に向けてのヘルシーコースなどもあります。それぞれのコースの費用目安は次のとおりです。
- プチママ週6日間コー2人分 26,560円〜
- Cut Meal週6日間コース2人分 29,400円〜
一人の1食の費用は550円程度〜の計算になり、お住まいの地域や配送回数によって必要な費用が異なります。
また、初回は一人1食300円でメニューを注文可能なことから、最初に試しやすいミールキットだと言えるでしょう。
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ミールキットに関するよくある質問
ここでは、ミールキットの利用を検討している方に向けてミールキット利用時によくある質問を集めました。
サービスによって回答が異なる場合があることから、利用予定のサービスに直接問い合わせ後に利用を開始しましょう。
消費期限は何日?
ミールキットの賞味期限はサービスによって異なりますが、基本的に冷蔵のカット食品の消費期限は当日中である場合が多いです。
消費期限の長いミールキットを希望する方は冷凍のミールキットを扱っているサービスを探してください。オイシックスのミールキットは自身の用途に合わせて賞味期限を選択可能です。
商品はどのように配送される?
ミールキットは定期配送や随時配送のプランがサービスによって用意されています。冷蔵配送や冷凍配送に対応しており、自身がミールキットを受け取れるタイミングに合わせて配送スケジュールを考えてください。
大半の場合は定期配送や複数のミールキットを同時配送した方が、送料が抑えられるでしょう。また、サービスによっては、配送料無料でミールキットを届けてもらえることもあります。
作り方のレシピは入っている?
ミールキットには調理方法のレシピが入っています。そのため誰でも簡単に調理を進められるでしょう。レシピを参考に自身でアレンジを加えたり今後の献立の参考にしたりすることも可能です。
用意されているレシピは簡単なものが多いため、料理が苦手な方でもレシピどおりのおいしいメニューが作れます。
ミールキットはすべて国産の食材を使用している?
ミールキットの食材はサービスによって変わります。オイシックスでは国産の食材利用にこだわっており、全国で1000軒以上の契約農家から集めた有機野菜や特別栽培の野菜をミールキットに使用しています。
使用されている食材にこだわりたいと考えているのなら、オイシックスの利用をおすすめします。
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時短しながら栄養バランスを整えるならBASE FOODもおすすめ!
調理にかける手間を省けて、すぐに食べられる栄養バランスのよい食事を探している方には、完全栄養食のBASE FOODをおすすめします。※15
- 1食に1日分の栄養素1/3が凝縮
- 簡単調理でおいしい主食が用意できる
- 買い出し不要のお得な継続コースも
BASE FOODの詳しい特徴は、次に解説します。
1食に1日分の栄養素1/3が凝縮
BASE FOOD1食分には、成人が1日に必要とする栄養素の3分の1が含まれています。※15 たんぱく質や26種のビタミンにミネラル、食物繊維を不足なく摂取できるため、複数の献立を用意する必要もありません。
また過剰に摂取しがちな糖質や飽和脂肪酸、ナトリウムなどの栄養は控えめに設定されているため、健康管理やダイエットを目的とした方にもおすすめしたい商品です。※14 ※20
簡単調理でおいしい主食が用意できる
BASE FOODにはパン、パスタ、クッキーの3種類があります。パンやクッキーはもちろん調理不要であり、パスタも短い茹で調理か電子レンジ加熱のみで仕上がります。
栄養バランスが整えられていることに加え、簡単な調理でおいしい食事を楽しめることも、BASE FOODのメリットです。
買い出し不要のお得な継続コースも
BASE FOODを毎日利用したい場合は、公式サイトから継続コースを利用するとお得に購入できます。※21
継続コース(定期便)では、買い出しの手間なくおいしい食事が自宅に届きます。
毎日の朝食にBASE BREADを取り入れたい方には、とくに便利なコースです。買い忘れ防止にも役立つため、継続利用を考えている方はぜひ検討してみてください。
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まとめ
ミールキットの価格や自炊との比較と、ミールキットを活用するメリットについて詳しく説明しました。ミールキットは少ない調理時間で栄養バランスが整ったおいしい食事を作る手段として最適です。
とくに現段階で外食やデリバリーが多い方にとっては食費の節約方法としても有効でしょう。ミールキットを活用すれば、自身のみでなく家族にも安心の食事を効率よく用意できます。
ミールキットはサービスによって費用や選択可能なプランが異なることから、自身が使いやすいサービスを見つけてください。
監修:岩川祥子(管理栄養士)
管理栄養士、サプリメントアドバイザー。その他、ファスティングインストラクター、美肌食マイスターなど、「食」について数多くの資格を持つ。ローフードマイスター名古屋守山東校を開校後、セミナー講師や食事指導を行いながら、専門家として多くの記事やコラムを監修。日々臨床現場での食事指導を続けながらも、イベント出演や料理教室を精力的に行うなど、活動は多岐に渡る。